Świeże domowe jarmużowe pesto z nerkowcami- czy może być lepszy dodatek do pieczywa? Dla mnie domowe, pachnące pesto, to najlepsze z możliwych „smarowideł” do chleba, jest nie tylko pachnące, ale i zdrowe. Zapraszam do wypróbowania!
Składniki (na słoik 250 ml):
- 3 duże garście umytego i pokrojonego jarmużu,
- ¾ szklanki orzechów nerkowca,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- 3 ząbki czosnku,
- 6 łyżek oliwy,
- 2-3 łyżki wody,
- Sól, pieprz- do smaku ( u mnie po ok. ½ łyżeczki)
Przygotowanie:
- W kielichu blendera kielichowego umieścić wszystkie składniki i je zmiksować,
- Dla uzyskania pożądanej gęstości można dodać więcej wody.
Smacznego! 