Brak Ci pomysłu na obiad?
Nic prostszego..wystarczy kupi parę cukiniń, papryk czy ci macie ochotę „nadziać”. świeże pomidory, przyprawy, kuskus, starte jabłko i marchewka. Wszystko zapiekane w piekarniku przez paręnaście minut i gotowe.
Składniki :
Cukinie, papryki, pomidory – wszystko co nadaje się do na faszerowana
2 pomidory
Pęk szczypioru i pietruszki
2 marchewki
2 jabłka
Majeranek,Tymianek, bazylia
1 dużą cebula
Z warzyw wyskrobujemy środki i wlewamy do każdego parę kropel oliwy. Pomidory kroimy wraz z cebula i podsmażamy na patelni. Dodajemy starte jabłka oraz marchewki. Doprawiamy wszystkimi przyprawami. Dodajemy na koniec szczypior oraz pietruszkę. Pieprz i sól do smaku.Faszerujemy wszystkie warzywa.
Przykrywamy kapelusikami i Skrapiamy ponownie oliwą z oliwek.
Nagrzewamy piekarnik :220° z termo obiegiem i pieczemy 20min.
Smacznego
