Zupa z młodych liści botwinki

Mienta blog

Na bazarkach i straganach robi sie coraz bardziej kolorowo. Uwielbiam pierwszy rabarbar, szpinak, botwinkę. Aż chce się gotować :) Lekka zupa z delikatnych listków botwinki i młodej marchewki. Zabielona jogurtem a nie tłustą śmietaną. Podana z ziemniac...

Mienta blog27 kwi 16

Bezglutenowe, Warzywa, Zupy i Kremy, Botwinka, Zupa z liści botwiny

17 przepisów

Mienta blog

Blog kulinarny

443721

Polecane przepisy

Wiosenna zupa botwinka

Botwinka to ulubiona moja zupa wiosną. Kazdy, robi botwinkę na swój sposób ale podstawowym produktem zawsze są pęczki młodych buraczków z łodygami i listkami.2 pęczki botwinki1 marchewka2 litry bulionu warzywnego2-4 ziemniakisok z cytrynypi...

Zdrowi na co dzień

Zupy, Buraki czerwone

Kotlety z botwinki i ziemniaków z pieczonymi marchewkami i bobem

W lecie przyrządzam zdecydowanie mniej wegetariańskich kotletów niż jesienią i zimą. Gdy ostatnio zostało mi z obiadu kilka ugotowanych ziemniaków, postanowiłam zrobić z nich kotleciki z dodatkiem botwinki. Wiem, że nie prezentują się one może zbyt sma...

Mienta blog

Bezglutenowe, Warzywa, Różne, Sałatki i surówki, Bób, Botwinka, Kotlety wegetariańskie, Kotlety z botwinki i ziemniaków, Pieczone marchewki

Zupa z botwinki – młodych buraczków

Niezwykle lekka zupa z młodych warzyw, z naciskiem na buraki. Taka jest właśnie zupa z botwinki. Nie potrzeba specjalnych umiejętności, aby cieszyć się jej smakiem. Zupę można podawać w dwóch lub więcej wariantach. Na ciepło i na zimno, na ostro i norm...

Mieszam w garnku

Zupy, Buraki, Botwina

Zupa z młodych liści botwinki

Mienta blog

Bezglutenowe, Warzywa, Zupy i Kremy, Botwinka, Zupa z liści botwiny

Botwinka -zupa wiosenna

Botwinka to zupa z młodych liści i korzenia buraka ćwikłowego, kiedy nadchodzi wiosna i młoda warzywa to właśnie ta zupa jest pierwszą która sygnalizuje wiosnę. Słodka, pyszna i zdrowa.500 g botwinki wraz z buraczkami2 l bulionu warzywaego1 średnia mar...

ZIELONA KUCHNIA ZDROWIA

Botwinka

W sezonie na botwinkę zupa o tej samej nazwie jest chyba obowiązkowa. Każdy przyrządza ją troszkę inaczej; ja warzywa starłam na tarce, dodałam sporo listków botwinki i podałam całość z jajkiem na twardo. Idealna na troszkę chłodniejsze dni czerwca. Sm...

Lekcje w kuchni

Lato, Zupy, Jajka, Botwinka, Burak

Botwinka. Wiosenna faworyta

Sezon na liście młodych buraków staramy się wykorzystać w pełni. Szybka w przygotowaniu i do tego bardzo zdrowa zupa z botwiny to nasza wiosenna faworyta. Podobnie jak i w przypadku innych wiosennych potraw, których smak opiera się na młodych warzywach...

Zdrowsze Jedzenie

Przepisy, Wegańskie, Zupa, Boćwina, Botwina, 15 minut, Boćwinka, Botwinka, Wiosna

Sałatka ze szparagów i botwinki

Dziś wiosenna sałatka z białych szparagów, pociętych na cienkie paski oraz z liści botwinki. Całość skropiona sokiem z cytryny, doprawiona olejem lnianym, solą, pieprzem i szczyptą cukru. Lekko, zdrowo, szybko i smacznie! :) U nas sałatka w towarzystw...