Chleb wieloziarnisty pszenno-żytni

skadniki:- chleb wieloziarnisty- twarg ptusty- yka jogurtu greckiego- sl, pieprz, czosnek granulowany - opcjonalnie- natka pietruszki- zielony ogrek

Od dawna za mną chodził chlebowy specjał z Danii Mogens rugbrød - duński chleb wieloziarnisty.Tym razem pieczony w nowej foremce z przykrywką typu pullman pan. To jest mój cotygodniowy chlebek pszenno-żytni z dodatkiem mąki graham i orkisz...

Zdrowy, pyszny i wartościowy chleb. Ciemny chlebek z mąki żytniej i gryczanej z mnóstwem ziaren. Bardzo sycący i długo utrzymujący świeżość.   Czas wykonania: 4 h   Ilość porcji: 1 bochenek (1,2 kg) Składniki: 215 g mąki żytniej 270 g mąki gryczanej 11...

Chleb wieloziarnisty II jest modyfikacją pierwszej bardzo smacznej wersji, dzisiejszy przepis ten ma tę przewagę, że jest naprawdę błyskawiczny w przygotowaniu i łatwy! Ciasto wyrabiamy przy tylko pomocy łyżki, więc nie trzeba mieć nawet robota kuchenn...

Chleb na zakwasie prezentowałam Wam już 1,5 roku temu, jest bardziej czaso- i pracochłonny niż ten - mega nadziany ziarnami, bardzo lekki, bo na krupczatce i do tego szybko rosnący więc nie wymaga dużego zapasu czasu i oczekiwania aż urośnie. Jego świe...

Chleb wieloziarnisty na mące pełnoziarnistej. Czy to możliwe? Mąka pełnoziarnista powstaje poprzez mielenie całych ziaren. Chleb wypiekany z takiej mąki zawiera dużo błonnika. Natomiast chleb wieloziarnisty jest z dodatkiem ziaren. Ja połączyłam te dwa...

Domowy chleb wieloziarnisty z rukolą, figami i orzeszkami piniowymi oblany miodemwłasnej produkcji chleb z czystego ziarna (słonecznik, pestki dyni, żurawina, hibiskus, orzechy laskowe, siemię lniane- całe i mielone, nasiona chia, płatki owsiane z syro...

Ciemne pieczywo kojarzy nam się z czymś zdrowym. Pełne ziarno, wiele składników mineralnych, dłuższa sytość, błonnik, mniej kalorii…. Niestety fakt ten wykorzystują producenci i oszukują nas na każdym kroku. Aby mieć pewność jaki chleb kupujemy, powinn...