Czasami warto sobie pozwolić na chwilkę zapomnienia. Takie chwile osłodzi Nam krem czekoladowy, o delikatnym aromacie banana, cudownych właściwościach awokado i kontrastowej maliny.
Ilość porcji: 2 (takich jak na zdjęciu, są one bardzo duże, równie dobrze można zrobić w mniejszych szklaneczkach i będą 4 :) )
Czas przygotowania: ok. 10 minut
Potrzebne narzędzia: blender
Składniki:- 1 tabliczka gorzkiej, bezmlecznej czekolady (~90g)
- 1 dojrzały banan
- 200g malin
- 1 dojrzałe awokado
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki gorzkiego, bezglutenowego kakao
- 2-3 łyżki mleka roślinnego
Wykonanie:Czekoladę dzielimy na kostki i topimy w kąpieli wodnej. Banana pozbawiamy skórki, dzielimy na mniejsze kawałeczki i przekładamy do pojemnika, awokado dzielimy na pół, wyciągamy pestkę, oddzielamy miąższ od skórki i przekładamy do pojemnika z bananem. Dodajemy do banana i awokado sok z cytryny, aby zapobiec utlenianiu. Następnie przelewamy roztopioną czekoladę do pojemnika, dodajemy kakao, mleko i wszystko razem blendujemy. Przekładamy do salaterki/szklanki z dnem wyłożonym malinami. Wierzch również przysypujemy malinami.