,,Zawsze trzeba działać. Źle czy dobrze, okaże się później. Żałuje się wyłącznie bezczynności, niezdecydowania, wahania. Czynów i decyzji, choć niekiedy przynoszą smutek i żal, nie żałuje się. "
Andrzej Sapkowski
Czasami dzieje się coś, co przywodzi na myśl sytuację podobną z przeszłości. I ta myśl nie daje spokoju. I przeżuwa się to i rozmyśla i pluje sobie w brodę, że trzeba przecież było… I mnie dopadł cień sytuacji sprzed niemal roku. Czy się z nim rozprawiłam? Nie wiem. Czas pokaże. A ja doceniam każde doświadczenie i liczę na uśmiech losu, który ostatnio i tak jest dla mnie zbyt przychylny i nie wiedzieć dlaczego działa na moja korzyść.
Udanego nowego tygodnia Skarby :*
Nie mogę się już doczekać weekendu! :D
Miałam wczoraj wieczorem chwilę wolnego, pomyślałam więc sobie, że przygotuję coś dobrego na śniadanie. Myślałam, myślałam i im dłużej myślałam tym bardziej nie wiedziałam co zrobić. Przykro mi bardzo, ale zupełnie zatraciłam gdzieś śniadaniową pomysłowość. Ale to wyszło bardzo dobre :D
Orzechowe placki z pęczaku ze śliwkami, orzechami włoskimi, kakaowcem, syropem z pędów sosny
Jogurt naturalny z cynamonem
Przepis:
3 łyżki kaszy jęczmiennej
2 łyżki mąki owsianej
1 łyżka mąki z orzechów włoskich
Szczypta proszku do pieczenia, sody oczyszczonej i soli
Małe jajko
Kaszę gotujemy w niewielkiej ilości wody do całkowitego wchłonięcia płynu, strudzimy. Jajko ubijamy, dodajemy kaszę i przesiewamy resztę suchych składników. Mieszamy, odstawiamy na noc do lodówki. Rano smażymy placki na dobrze rozgrzanej patelni przetartej olejem kokosowym z obu stron, z pierwszej pod przykryciem. Podajemy z dodatkami.
Pam.