,,Nie staraj się, aby ludzie zrozumieli intencje twoich czynów. Ludzie ich nigdy nie zrozumieją i nie ma w tym żadnej niesprawiedliwości. Bo sprawiedliwość to pościg za chimerą, która jest wewnętrzną sprzecznością. "
Antoine de Saint-Exupéry
Najważniejsze robić to, co podpowiada wnętrze.
Być w zgodzie ze sobą. Tylko to prowadzi do spokoju sumienia. I tylko wtedy uśmiech i dobro, które dzielimy z innymi jest prawdziwe, szczere.
Powodzenia na tych poważnych maturach dziś! Kciuki trzymam nadal :D
Migdałowy pudding z manny z dżemem figowym, gruszką, tahini, suszoną figą
Przepis:
40g kaszy manny
20g odtłuszczonej mąki migdałowej
Szczypta soli himalajskiej
350 ml płynu (woda i mleko)
Łyżka konfitury figowej
Gruszka, tahini, suszona figa
Łączymy mleko z wodą. Kaszę i mąkę zalewamy połową płynu i dokładnie rozprowadzamy.
Zagotowujemy resztę płynu, zdejmujemy z ognia, wlewamy kaszę, rozprowadzamy i solimy. Gotujemy na średnim ogniu cały czas mieszając aż zgęstnieje. Przekładamy połowę do miseczki, kładziemy konfiturę, zakrywamy resztą kaszy. Odstawiamy do wystygnięcia ii na noc do lodówki.
Podajemy z dodatkami.
Pam.