671. Różane naleśniki z serkiem, dżemem, gruszką, pestkami, daktylami i tahini

Małe wielkie zwycięstwo wczoraj odniosłam. I jestem dumna. :)
Małe kroki należy doceniać. To one choć drobne, ale stawiane regularnie, codziennie, doprowadzą do celu. Można czasem coś przeskoczyć, zrobić duży krok, ale te zdarzają się sporadycznie i często po nich następuje zastój. To małe, na pozór nieznaczące kroczki po pewnym czasie przynoszą efekt i po przebyciu pokaźnego dystansu dostrzegamy jak daleko nas zaprowadziły. Wiem, że już o tym pisałam, ale to należy powtarzać, bo jest warte zapamiętania. Nie pomniejszajmy sobie, doceniajmy siebie i budujmy poczucie wartości, bo tylko w ten sposób w połączeniu z ciężką pracą można góry przenosić. 
Haha, przesłanie niczym z kampanii wyborczej xD Chyba za bardzo się wczułam w te wszelkie debaty :P


Oby dziś mniej padało, bo już mi się suche i czyste ręczniki do wycierania psa pokończyły :P


Ogromna ochota na naleśniki mnie naszła, więc na co czekać?
Wykorzystałam otwarte mleczko zagęszczone do ciasta naleśnikowego, wyszły bardzo delikatne i słodkie. Do tego różany posmak. Pyszności :)







Różane naleśniki owsiane z serkiem, dżemem figowym, gruszką, pestkami dyni, daktylami i tahini

Przepis:

45g mąki owsianej
150ml płynu (mleczko zagęszczone + woda)
Łyżka wody różanej
Jajko
Szczypta soli himalajskiej

Jajko ubijamy z solą, dolewając połowę płynu.
Przesiewamy mąkę, ubijamy i dolewamy płyn do odpowiedniej konsystencji oraz wodę różaną.
Odstawiamy ciasto na noc do lodówki.
Rano smażymy naleśniki na patelni naleśnikowej.
Podajemy z dodatkami.