Składniki:- 1/2 główki młodej kapusty
- 1/2 pęczka koperku
- 1/2 cebuli
- 2 łyżki oliwy
- 1/2 cytryny
- sól, cukier
Wykonanie:
Kapustę drobno szatkujemy, przekładamy do miski, lekko solimy i odstawiamy na ok 30 minut. Koperek drobno siekamy, cebulę kroimy w drobną kosteczkę i łączymy z kapustą. Wszystko polewamy oliwą, skrapiamy cytryną i doprawiamy cukrem. Całość dokładnie wymieszać.