Surówka z młodej kapusty
Surówka z młodej kapusty – moja propozycja na dziś.
Surówka z młodej kapustySkładniki:
½ główki młodej kapusty
1 mała marchewka
1 mała puszka kukurydzy
sól, pieprz do smaku
2 łyżki majonezu
Koperek
Surówka z młodej kapusty
Wykonanie:
Kapustę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić i odstawić na pół godziny aby zmiękła. Marchewkę obrać, opłukać i również zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kukurydzę odcedzić z zalewy.
Jak kapusta zmięknie wszystkie składniki razem wymieszać, dodać majonez i doprawić do smaku.
Gotowa surówka z młodej kapusty jest świetnym dodatkiem młodych ziemniaczków.
Artykuł Surówka z młodej kapusty pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia.