Bolo Rei – portugalskie ciasto Trzech Króli

Madame Edith

Bolo Rei to bardzo popularne w Portugalii ciasto Trzech Króli. Spotkacie je w każdej cukierni w okresie od Bożego Narodzenia do Święta Trzech Króli, a nawet nieco dłużej. Co ciekawe przepis na nie przywędrował do Portugalii z Francji. Po raz pierwszy j...

Madame Edith03 sty 18

Madame Edith

Blog kulinarno-podróżniczy

6080

Polecane przepisy

Bolo rei

Bolo rei, w dosłownym tłumaczeniu według źródła oznacza ciasto królewskie i jest tradycyjnym portugalskim ciastem, spożywanym w okresie świąt Bożego Narodzenia, od 25 grudnia do dnia Trzech Króli. Receptura bolo rei pochodzi z Francji i trafiła do Port...

ogrody babilonu

Boże Narodzenie, Bakalie orzechy, Alkohol, Drożdżowe wypieki, Brioche, Morele

Galette des rois – czyli francuskie ciasto z masą migdałową

Być może nie wiedzieliście, ale we Francji z okazji Święta Trzech Króli piecze się tradycyjne ciasto, składające się z ciasta francuskiego z pyszną masą migdałową bomba kaloryczna, ale raz w roku można sobie pozwolić

Inspiracje Kulinarne

Ciasto francuskie

Roscón de Reyes z marcepanem

W tym roku na święto Trzech Króli postanowiłam upiec niezwykle aromatyczne ciasto drożdżowe z owocami kandyzowanymi podawane na hiszpańskich stołach 6 stycznia. Tradycyjnie ukryłam niespodziankę i ciekawa jestem, kto na nią natrafi

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Wegetariańskie, Mąka pszenna, Jajka, Masło, Mleko, Cytryna, Drożdże, Pomarańcza, Płatki migdałowe, Boże Narodzenie, K. hiszpańska, Marcepan, Woda z kwiatów pomarańczy

Galette des rois - francuska tarta migdałowa na Święto Trzech Króli

Francuzi mają jeden sympatyczny zwyczaj, za którym wprost przepadam i który z radością celebruję z moimi znajomymi. W Święto Trzech Króli cały kraj wypieka słynne galette des rois, czyli tartę z ciasta francuskiego z masą migdałową zwaną frangipane. Na...

food²

Ciasta i wypieki, Migdały, Kuchnia francuska, Ciasto francuskie

Bolo Rei - portugalski wieniec drożdżowy z bakaliami

Pewnie się zdziwicie, jeśli Wam powiem, że kuchnią Portugalską zainteresowałem się, mając jakieś 12 lat. Pamiętam do dziś, jak w szkole podstawowej mieliśmy za zadanie przygotować tradycyjne dania bożonarodzeniowe z różnych Państw Europy. Było to chyba...

food²

Ciasta i wypieki, Migdały, Boże Narodzenie, Orzechy włoskie, Kuchnia portugalska, żurawina, Skórka pomarańczowa, Ciasto drożdżowe, Morele suszone, Orzeszki piniowe, Papaja

Wieniec na Trzech Króli

To pyszne i bardzo słodkie ciasto drożdżowe (rosca de Reyes) pieczone z okazji święta Trzech Króli (6 stycznia) w kształcie wieńca jest wielowiekową tradycją w Hiszpanii. Bardzo się cieszę, że przywędrowała do Polski

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Mąka pszenna, Jajka, Masło, Mleko, Cytryna, Drożdże, Specjalne okazje, żurawina suszona, Cukier puder, Płatki migdałowe, K. hiszpańska, Plecione, Ciasta drożdżowe, Olejek migdałowy

Bolo Rei – portugalskie ciasto Trzech Króli

Madame Edith

Ciasto Trzech Króli – Galette des Rois

Ciasto Trzech Króli (Galette des Rois) to popularny we Francji wypiek, który przygotowuje się na 6. stycznia. Zgodnie z tradycją ciasto to kryło w sobie niespodziankę w postaci ziarna fasoli (po francusku fève), choć z czasem miejsce fasoli w nadzieniu...

Madame Edith

Podpowiedzi wyszukiwań