Letni obiad wegetariański III, Detektyw

Składniki:1 brokuł (różyczki)4 jajka ugotowane na twardo250 g żółtego sera2 łyżki jogurtu naturalnego1 łyżka majonezu3-4 ząbki czosnkusólpieprzRóżyczki brokuła gotujemy 7 minut w lekko osolonej wodzie. Po tym czasie hartujemy go pod zimną wodą. Jajka i...

Ugotowane ziemniaki.Sos:Grzyby,Cebula,Masło,Sól, pieprz,Mąka,Śmietana.Cebulę pokroić i poddusić na maśle, dodać pokrojone grzyby, posolić. Dusić do miękkości, ew. dolać wody, doprawić pieprzem. Zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką.Miałam ok. 1/2 kg pięk...

Zapraszam dziś na cudne pesto szpinakowe, aż chce się je jeść do ostatniego makaronu. Jest ostre, wyraziste idealne jako dodatek do kanapki, ale nie tylko. U nas sprawdza się w wersji obiadowej. Jeśli podamy go w odpowiednie porcji z makaronem nawet dz...

chłodnik czerwcowybardzo pożywny chłodnik czerwcowy, doskonały na letni obiad lub kolację. dzięki temu, że w składzie są ziemniaki i jaja stanowi pełne danie "jednogarnkowe". baaardzo byłam najedzona po porcji widocznej na fotce :) oczywiście dodatki m...

Nadszedł sezon na botwinkę, a więc pokusiłam się o zrobienie tej pysznej zupy z młodych liści i korzeni buraka. Młode buraczki są nieco słodkawe, a liście mają specyficzny i ciekawy smak, to im zupa zawdzięcza swój niepowtarzalny bukiet. Zupa botwinka,...

Placki z kaszy gryczanej i młodej cukinii to wspaniały pomysł na letni obiad, jak też smaczna alternatywa dla placków ziemniaczanych. Są delikatne, lekkie, przepyszne i aromatyczne. Znakomicie pasują do sosu chrzanowego, koperkowego lub pieczarkowego, ...

Sezon szparagowy w pełni tak więc szparagi pojawiają się i w mojej kuchni.Dziś szparagi podane klasycznie jako dodatek do piątkowego obiadu - czyli z bułką tartą do tego ziemniaki i jajko sadzone. Kocham lato i letnie warzywa i owoce!!Dziś w roli...

Dziś pomysł na pełny bezmięsny obiad. Choć nie jestem zwolennikiem eliminowania mięsa z codziennej diety, to muszę przyznać, że dobrze zbilansowane wegetariańskie menu, na pewno nikomu nie zaszkodzi.A dodatkowo może miło połaskotać nasze kubki sm...