Od czasu do czasu do kuchni wpada mój mąż. Wtedy moje obiady gwałtownie pleśnieją ze wstydu. Mamy inny styl gotowania, ja najadłam się na studiach tyle makaronów, że teraz jest to danie awaryjne, on jest miłośnikiem wszelkich kluch z makaronem na czele...
Jeśli zastanawiacie się co wykwintnego przygotować na nadchodzące święta to myślę, że policzki wołowe mogą być strzałem w dziesiątkę. Aktualnie jest to jedno z najpopularniejszych mięs w topowych restauracjach, można powiedzieć, że przeżywa swois...
Policzki wieprzowe to cześć mięsa zaliczana do tzw. piątej ćwiartki. Mięsa niby gorszej jakości, o mniejszych możliwościach wykorzystania. Lecz nic bardziej mylnego! Policzki, zarówno te wieprzowe, jak i wołowe, to fragment o niesamowicie...
Policzki wołowe to dość specyficzne mięso. Niezwykle chude, ale i bardzo twarde. Przed przygotowaniem należy je więc obsmażyć i długo gotować. Warto jednak. Dobrze zrobione, są niezwykle delikatne i miękkie. Poniżej nas ulubiony przepis na tą część kro...
Policzki wołowe to jedno z najmodniejszych teraz mięs dostępne są w karcie wielu dobrych restauracji. Krowie poliki są nadzwyczaj delikatne, smaczne i co ważne dość chude. Mają tylko dwie wady. Pierwsza trudno je dostać (choć to...
Delikatne policzki wołowe Policzki wracają do łask przyrządzicie z nich gulasz o wyrazistym aromacie koniecznie podlejcie je czerwonym winem zyskają głębię. Długo duszone policzki wołowe będą rozpadały się pod delikatnym dotknię...
Od czasu do czasu do kuchni wpada mój mąż. Wtedy moje obiady gwałtownie pleśnieją ze wstydu. Mamy inny styl gotowania, ja najadłam się na studiach tyle makaronów, że teraz jest to danie awaryjne, on jest miłośnikiem wszelkich kluch z makaronem na czele...
Choć sama nie jestem zwolenniczką ślepego podążania za kierunkami wytyczanymi przez branżowe czasopisma i nie aplikuję w swojej kuchni każdej modnej nowinki to jakby nie patrzeć podoba mi się powszechnie panująca moda na gotowanie. Cieszy mnie dostępno...
