Dziś prosta marynata do drobiu inspirowana kuchnią włoską. Tak przygotowanego kurczaka czy indyka możemy upiec, usmażyć lub najlepiej położyć na grillu. Podawać z dowolną sałatką. Smacznego:)
na podwójną pierś kurczaka:
5 łyżek oliwy,
3 łyżki soku z cytryny,
3/4 łyżeczki granulowanego czosnku,
łyżeczka bazylii,
3/4 łyżeczki oregano,
1/2 łyżeczki tymianku,
1/2 łyżeczki rozmarynu,
szczypta soli i pieprzu
Połączyć wszystkie składniki marynaty (warto spróbować smak) i dokładnie zalać nią ponacinane mięso. Odstawić do lodówki na minimum 30 minut. Podczas pieczenia, smażenia lub grillowania polewać kurczaka pozostałą marynatą.