Chlebek bananowy który dziś przygotujemy to klasyka amerykańskich wypieków. Od chleba tradycyjnego jest bardziej wilgotny, słodszy, czesto używa się też mocnych przypraw, by wzmocnić jego smak. Jak to w Stanach jest szybki w przygotowaniu, a zamiast drożdży używa się sody oczyszczonej. Różne pomysły i nasza inwencja w pieczeniu tego chlebka zezwalają na dodatki w postaci owoców, przypraw czy orzechów. Pachnący i delikatny, słodkawy, ale nie za słodki, od zewnątrz lekko chrupiący, we wnętrzu puszysty prawie jak biszkopt..Co tu dużo gadać, po prostu niebo bananowe w gębie. Jak powiadaja wtajemniczeni "top bananas..". W tym przepisie przygotujemy najprostszy chlebek bananowy, bez dodatków. Możecie potraktować go jako przyląded do dalszych eskapad czy eksperymentów kulinarnych z dodatkami.Do dzieła..