Zabawne podanie placuszków zachęci każdego niejadka do jedzenia. Moje dzieci były zachwycone tymi placuszkami. Z podanych składników wyszło mi około 30 placuszków.
Składniki:
2 szklanki mleka
1 jajko
1 cukier waniliowy
2,5 szklanki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki oleju
3 jabłka
2 banany
garstka borówek lub jagód
łyżka dżemu brzoskwiniowego
trochę soku z cytryny
Sposób przygotowania:
Do mleka wbijamy jajko dodajemy cukier waniliowy, mąkę,proszek do pieczenia i olej. Dokładnie miksujemy. 2 jabłka obieramy ze skóry kroimy w plastry, 1,5 banana kroimy i skrapiamy sokiem z cytryny aby nie ściemniał. Owoce dodajemy do masy i mieszamy. Pieczemy na rozgrzanym tłuszczu i osączamy na papierowym ręczniku.
Placuszki kładziemy na talerzu. Jedno jabłko obieramy i kroimy w plastry, robimy oczy z jabłek ,w środku jabłka robimy małą dziurkę i wkładamy tam borówki. Z borówek robimy brwi a z dżemu języczek. Plasterkami banana robimy buźkę z czubka banana nos.Dekorujemy pozostałymi plasterkami jabłka.