Mielone mięsno - gryczane

Też tak macie, że pyszne dania powstają u Was z potrzeby zużycia składników, które zostały Wam w lodówce? Mi po przygotowywaniu posiłków na detoks, zostały ugotowane i zmiksowane brokuły. Miała powstać z tego zapiekanka, ale padło na kotlety mielone. W...

Składniki:2 szkl wody1 szkl kaszy jęczmiennej300 g brokułów (użyłam mrożonych)200 g twarogu1 jajko1 średnia cebula2 ząbki czosnku1/2 łyżeczki masła (dodałam od siebie)sólpieprzolej do smażeniabułka tarta do obtoczenia kotletów (w oryginale mielon...

Proste i smaczne danie z kuchni włoskiej.Niby tylko mięso i makaron, ale efekt jest pyszny.Często przygotowuję sobie wszystko wcześniej, a później tylko piekę.SKŁADNIKI :50 dkg mięsa mielonego3 marchewki1/2 selera2 cebule2 ząbki czosnku1 puszka pomidor...

Raz na jakiś czas mam zachciewajkę na jakieś cięższe danie. Fast food oczywiście nie wchodzi w grę, więc trzeba pokombinować inaczej. Najlepiej z makaronem i jakimś cięższym sosem. Padło na lazanię zapiekankę z dużych płatów makar...

Uwielbiam tureckie danie karnıyarık – pieczony bakłażan faszerowany mięsem mielonym. Często podaję do niego sos serowy. Jednak tym razem skorzystałam z ogólnodostępnej obecnie cukinii. Dodałam mięso mielone, wołowe zastąpiłam indykiem. Sos jest lekki, ...

Czytaj więcej »

Jakiś czas temu kupiłam mąkę gryczaną, do czegoś trochę zużyłam a z resztą nie miałam pomysłu co zrobić. W końcu postanowiłam zrobić ciastka, bez mąki pszennej, tylko z mąką gryczaną. Wyszły zaskakująco dobre, kruche z zewnątrz, ...

Składniki:ziemniakimarchewkacukinianatka pietruszkioliwaSos mięsno-pomidorowy:mięso mielone (u mnie mieszane wołowo-wieprzowe)cebulaczosnekpassata pomidorowa lub pomidory puszkioliwasól, pieprzoreganośmietana (najlkepsza 30%, ale ja używam 18% lub 12%)...