Zapiekanka z warzywami, kurczakiem i tortellini
Przyszły upały nie chce się nam stać przy kuchni, proponuję szybką zapiekankę.
Składniki:
· 1 opakowanie pierożków tortellini
· 1 Filet z kurczaka
· 20 dag pieczarek
· Cukinia
· 1 puszka groszku
· 1 szk. śmietany 12%
· 20 dag sera żółtego
· Olej do smażenia
· Przyprawa do kurczaka
· Sól
Sposób przygotowania:
1. Mięso kroimy w kostkę i obsmażamy na rozgrzanym oleju.
2. Doprawiamy przyprawą oraz solą.
3. Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
4. Cukinie obieramy i kroimy w kostkę po czym dodajemy do mięsa.
5. Pieczarki kroimy i również dodajemy do mięsa.
6. Groszek odlewamy z zalewy i przekładamy do pozostałych składników.
7. Na koniec wlewamy śmietanę, chwilę dusimy.
8. Makaron wykładamy do naczynia żaroodpornego.
9. Na makaron przekładamy mięso z warzywami.
10. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy zapiekankę.
11. Zapiekamy 30 minut w 180˚C.
12. Danie gotowe.
13. Smacznego.