Zapiekanka z kurczakiem oraz ziemniakami
Zapiekanki to niewyczerpane źródło kulinarnych inspiracji.
Wystarczy tylko trochę naszej fantazji.
Składniki:
· ½ kg ziemniaków
· Przyprawa gyros
· Olej do smażenia
· 1 filet z kurczaka
· 20 dag pieczarek
· Cebula
· Sól
· Pieprz
· 25 dag Sera żółtego
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obieramy kroimy i w osolonej wodzie gotujemy.
2. Fileta kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju.
3. Do mięsa dodajemy przyprawy sól oraz przyprawę gyros.
4. Cebulę obieramy kroimy drobno i prużymy na rozgrzanym oleju.
5. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki i przyprawiamy pieprzem oraz solą.
6. W naczyniu żaroodpornym układamy ugotowane ziemniaki.
7. Na ziemniaki wykładamy mięso.
8. Ponownie warstwę ziemniaków.
9. Na ziemniaki układamy farsz z pieczarkami.
10. Na koniec żółty ser starty na dużych oczkach.
11. Zapiekamy 20 minut w 180˚C.
12. Zapiekanka gotowa.
13. Smacznego.