Frykasy z kurczaka w sosie jogurtowym z papryką.
Szybkie danie obiadowe niskokaloryczne.
Składniki:
· 1 filet z kurczaka
· 1 jogurt naturalny duży
· Kurkuma
· Curry
· Szczypta czosnku
· Mała papryczka chilli
· 2 papryki ( czerwona, żółta)
· Ogórek świeży
· Sól
· Kilka małych pomidorków do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Mięso kroimy na większe kawałki, doprawiamy solą.
2. Do naczynia wlewamy jogurt.
3. Doprawiamy przyprawami curry, kurkumą oraz czosnkiem.
4. Papryki obieramy z nasion i drobno kroimy.
5. Dodajemy do jogurtu.
6. Ogórka obieramy, kroimy w kostkę i również dodajemy do jogurtu.
7. Dokładnie mieszamy i zatapiamy w marynacie mięso, odstawiamy na co najmniej 2 godziny.
8. Układamy w naczyniu żaroodpornym, tak żeby mięso było przykryte sosem.
9. Zapiekamy 30 minut pod przykryciem i 15 minut bez przykrycia.
10. Dekorujemy pomidorkami.
11. Danie gotowe.
12. Smacznego.