Sałatka z mango, awokado i wędzonego kurczaka z sosem hoisin

Szaszłyki hoisinSezon grillowy uważam za rozpoczęty!W końcu zrobiło się ciepło, można wylec do ogródków, parków i na działki i rozpalić grille. Grillowanie to oczywiście nie tylko kiełbaski, jest wiele innych mięs, które można "rzucić" na ruszt o...

Wspominałam Wam już jakiś czas temu, że jedną z moich ostatnich ulubionych książkowych inspiracji jest 15 minut w kuchni Jamiego Olivera. Co prawda w 15 minutach nie udało mi się jeszcze zmieścić, ale w 25 już tak, a efekty są bardzo smac...

Z kuchniami orientalnymi w Polsce bywa różnie. Owszem, mamy restauracje i bary nazwane egzotycznie i sugerujące, że w środku, bez płacenia bajońskich sum oraz bez ryzyka tsunami, możemy zakosztować każdej kuchni. Od Tajlandii po Japonię i dalej. Nieste...

Uwielbiam chyba każdy element tej sałatki! Jest bardzo sycąca i świetnie nadaje sie na dodatek do obiadu czy lekki lunch. Polecam też dodać do niej np podsmażonego kurczaka i zapakowac w lunchbox! (2-3 porcje) 1 MIĘKKIE MANGO 1 MIĘKKIE AWOKADO GARŚĆ ŚW...

Dziś robimy małą wycieczkę do Chin. Kurczak po kantońsku z sosem Hoisin. Hoisin to słodko-ostry sos robiony ze słodkich ziemniaków, soi i sezamu. Do kaczki czy kurczaka jest wprost idealny. A jeśli zamarynujecie mięso odpowiednio wcześniej, najlepiej w...

Składniki: pierś z kurczaka (pokrojona w paski, obtoczona w jajku i bułce i usmażona) sałata mix 1 pomarańcza lub 2 mandarynki 3 plastry ananasa pomidor papryka czerwona zielone oliwki ogórek bez pestek pestki dyni  uprażone na patelni pestki słoneczni...

Lekka, szybka w przygotowaniu sałatka, którą z powodzeniem możemy zabrać ze sobą do szkoły lub pracy. Aromatyczne mango, rozpływające się w ustach awokado i pyszny wędzony kurczak, w połączeniu ze słodkawym sosem hoisin stanowią połączenie idealne....

Post Sałatka z grillowanym kurczakiem, mango i awokado pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.