Smacznego. To dnie można przygotować w woku lub na dużej patelni. Podać z ciemnym makaronem.
Cebulki i ząbki czosnku obrać i pokroić drobno. Do woka wlać olej, rozgrzać. Wrzucić posiekane cebulki, czosnek i smażyć chwilkę. Dodać potarty imbir, sos rybny, sos sojowy, chilli w proszku, wymieszać.
Do woka wrzucić mieszankę warzyw chińskich, przecier pomidorowy, wlać wodę. Zagotować i doprawić solą i pieprzem.
Gotować około 10 minut, bardzo często mieszając. Dodać oczyszczone krewetki, wymieszać i gotować jeszcze 5 minut.
Posypać posiekaną kolendrą lub natką pietruszki.
Podawać z makaronem.
Smacznego.