Składniki
200 g bardzo drobno zmielonych migdałów
2 łyżki nasion maku
szczypta soli
1/2 opakowania proszku do pieczenia
60 ml oleju
60 ml miodu
2 jajka
1 łyżka siemienia lnianego
kilka kropel ekstraktu migdałowego
100 g rodzynek
Polewa
200 g zmielonego twarogu
2-3 łyżki miodu
maliny
Migdały muszą być rozdrobnione na mąkę, najlepiej robić to w blenderze. Ciasto wyrabiamy łyżką, mieszając wszystkie składniki. Ciasto piec w 170 stopniach przez 35 minut. Serek wymieszać z miodem i wyłożyć na ciasto, na wierzchu ułożyć maliny.