Składniki:
Małe buraczki
5sz wody
1sz octu
1sz cukru
2 łyżki soli
Liść laurowy
Ziele angielskie
Przygotowanie:
Buraczki lekko podgotować w wodzie z szczyptą soli , a następnie włożyć do słoików . Przygotować zalewe ( warto zalewe zrobić do swojego smaku ) poczekać jak ostatnie. Zalać słoiki , pasteryzować kilka minut.