Przepisy z kategorii Ryż

Składniki:* garść makaronu nitki* szklanka ryżu* sól* olejW garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej. Ma być go tyle aby zakrył dno. Gdy będzie już gorący wsypujemy makaron i smażymy aż będzie brązowy. Często mieszamy aby się nie przypalił. Uwaga, granica...

Makluba jest to danie które można jespotkaćw wielu krajach arabskich. Wersji daniarównieżjest wiele. Ja tworząc swoją maklubę korzystałam ze stronek kuchni tunezyjskiej ale i tak moja wersja odbiega od ich wszystkich.Podstawowym...

Składniki:* 2 szklanki ryżu* 2 średnie cebule* 3-4 ząbki czosnku* 6-8 dowolnych kawałków kurczaka* przyprawa do kurczakaZalewa:* 3 szklanki wody* 2 łyżki koncentratu pomidorowego* 1 łyżeczka słodkiej papryki* 1 łyżeczka soli* 1 łyżeczkaVegety* 1 ...

Składniki:* 2 szklanki ryżu* 1 duża marchew* 1 cebula* miękka wołowina (u mnie około 400 g)* tłuszcz (ja użyłam łoju wołowego ale można użyć tłustego mięsa)* olej do smażenia* sól, pieprz do smaku* dodatkowo kurkuma i kuminMięso i tłuszcz kroimy w drob...

Składniki:* 1 podwójna pierś z kurczaka* 1 cebula* 1 marchew* pomidory w puszce krojone* 2 szklanki ryżu* olej* 2 ząbki czosnku (pominęłam)* 2 goździki* szczypta szafranu* 1/2 łyżeczki kuminu* 1/2 łyżeczki kardamonu* 1/2 łyżeczki cynamonu* sól, p...

Składniki:* szklanka ryżu* 1 marchew* pierś z kurczaka (pojedyncza)* 3 łyżki oliwy* 1 niewielka cebula* Sól, kurkumaW czajniku gotujemy wodę, gdyż będzie nam potrzebny wrzątek. Cebulkę kroimy w drobną kostkę, marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej o du...