Chlebek NAAN aka Tandoori Naan

Tylko powiem pycha, bardzo mi smakowały.  Na patelni rozgrzać olej, dodać posiekany drobno czosnek, chili, kminek, paprykę słodką w proszku, pastę curry. Wszystko razem smażyć chwilkę. Wlać pomidory z puszki, sok z cytryny i dokładnie wymieszać. Dopraw...

Tradycyjne, hinduskie chlebki naan wypieka się w glinianym piecu Tandoori. Wiadomo, że przygotowanie ich w warunkach domowych może być utrudnione i nigdy nie będą smakowały tak jak w Indiach. Przygotowanie ich jednak w domu jest możliwe i będą całkiem ...

Uwielbiamy kuchnię hinduską. Ulubionym naszym dodatkiem jest naan. Jest to rodzaj chlebka, coś jak grubszy, mięsisty naleśnik lub tortilla, który rwie się w dłoniach i w taki skrawek zagarnia się dowolne danie. Oczywiście, cała konsumpcja odbywa się rę...

Tradycyjnie chlebki naan, podobne nieco do naszych rodzimych podpłomyków, piecze się w specjalnym piecu, zwanym tandoor. Przykleja się je do ścianek tego pieca, który rozgrzewa się do wysokich temperatur i wypieka przy okazji przygotowywania w nim inny...

Z kuchnią indyjską zetknęłam się kilkukrotnie. To co mnie urzekło to naan. To rodzaj chlebków pieczonych w rozgrzanym piecu tandoori. Temperatura w takim piecu jest zdecydowanie wyższa niż w piekarniku kuchennym i sięga coś koło 500-600 stopni C. Piec ...

Chlebek naan stanowi świetną bazę do różnych dań. Możemy go nadziać, zapiec z dodatkami lub maczać w dipach. Dziś wersja zapiekana z mozzarellą, pomidorami i świeżym szpinakiem idealnie na śniadanie. Chlebek naan z mozzarellą i pomidorami skład...

Chlebek naan z grillowanym halloumi składniki: 4 chlebki naan ser mozarella pomidor 2 garści świeżego szpinaku 1 łyżka szczypiorku 2 łyżki jogurtu tureckiego oliwa czosnkowa chilli sól, pieprz przygotowanie: Chlebki naan piekę wg przepisu, można użyć g...

Zazwyczaj tego typu chlebki lub inne placki kupuję gotowe. Jednak tym razem skusiłam się i przygotowałam własne. Jest z tym trochę roboty, ale od czasu do czasu można się bardziej wysilić i wykazać w kuchni. Chlebek naan składniki na 6 chlebków: 450g m...