Pierwszy! Już zacząłem moją kolejną, kulinarną transformację, jeszcze zanim ktokolwiek zdążył pomyśleć o noworocznych postanowieniach. 30 dni przygody z nieprzetworzonym jedzeniem.
Co to jest Whole30?
Pomysłodawcy Whole30 rozpoczęli od spojrzenia na rożnego rodzaju przypadłości / choroby / alergie , które mają podłoże pokarmowe. Wiadomo że u niektórych z nas produkty takie jak mleko, cukier, gluten, warzywa strączkowe mogą wywołać niepożądane efekty - od uczucia zmęczenia, po objawy alergiczne.
Tak więc, zasadą Whole30 jest pozbycie się z jadłospisu wszystkich, mogących niekorzystnie wpływać na nas, produktów.
Jedź tylko produkty nieprzetworzone - mięsa, ryby i owoce morza, jak najwięcej warzyw, trochę owoców, "dobre" oleje, orzechy i nasiona.
Totalnie zakazane podczas Whole30 są:
Cukry i substancje słodzące - wszystkie! miód, syrop klonowy, nektar z agawy, splenda, stewia, xylitol - wszystko, wszystko co słodzi!
Alkohol, papierosy, wszelkie inne narkotyki.
Zboża - unikać także wszelkich - pszenica, ryż, wszystkie kasze, kukurydza, quinoa etc.
Warzywa strączkowe - bób, fasola, groch, cieciorka itd itp.
Wszystkie produkty zawierające rożnego rodzaju "E", konserwanty, mono-glutaminian-sodu etc.
Teraz trochę dobrych wiadomości! Coś, co można jeść! I jest tego cała masa, wszystko wspaniale zdrowe - tutaj jest przykładowa lista produktów, które są najlepsze w trakcie Whole30. Na niebiesko są zaznaczone te najbardziej pożywne.
Dla kogoś, kogo zainteresował ten wpis zapraszam na oficjalną stronę Whole30
Sezon na szparagi powoli dobiega końca, łapcie więc na straganie ostatnie pęczki i zróbcie z nich coś pysznego :) Ja proponuję taki oto lekki, a przy tym pożywny obiad. Szparagi doskonale zgrały się z łososiowymi burgerami (czy tam kotletami, jak kto w...
Uff, jak gorąco, puff, jak gorąco! Dziś chyba najgorętszy dzień tego lata - o dziesiątej rano było już 30 stopni, w okolicy południa - 36... Pamiętam, że jak byłam mała, 28 stopni to był szczyt wszystkiego, przy którym dzieci dostawały udarów (ekhem, n...
Powracam zza grobu! :) Po prawie miesiącu testowania paleo diety Whole30 jestem gotowy podzielić się z Wami kilkoma refleksjami.Początki.Kluczem do sukcesu 30 dni Whole30 to przygotowanie. Jako że dieta zabrania jedzenia kilku, dużych i powszechnych, g...
Naszła mnie chęć na hamburgera. Ale z czym hamburger jeśli nie z puszystą bułką, obsypaną sezamem? Z puszystym plackiem ziemniaczanym!! Nom nom nom!To już 4 dzień mojego Whole30. Tym razem proponuję Wam sycącego pysznego burgera.SKŁADNIKI (na dwa mega ...
Pierwszy dzień "Whole30" za mną. Hmmm... jak na razie jedyną trudnością było kupno produktów. Starałem się, żeby moje produkty były sezonowe (co oczywiście zimą jest trudniejsze). Chciałem także, żeby mięso, jajka były z okolicznych miejscowości.Tak wi...
Pierwszy! Już zacząłem moją kolejną, kulinarną transformację, jeszcze zanim ktokolwiek zdążył pomyśleć o noworocznych postanowieniach. 30 dni przygody z nieprzetworzonym jedzeniem.Co to jest Whole30?Pomysłodawcy Whole30 rozpoczęli od spojrzenia na rożn...
.jpg)
![Przepis na Sałatka z wędzonym łososiem, oliwkami i awokado [paleo, Whole30]](/photo/230x200/203393/salatka-z-wedzonym-lososiem-oliwkami-i-awokado-paleo-whole30.jpg "Przepis na Sałatka z wędzonym łososiem, oliwkami i awokado [paleo, Whole30]")
