Rzepa, owczy ser i sumak. Sałatka. Sezonowo od A do M

Czarna rzepa nazywana jest również czarną rzodkwią. Ma bardzo wiele walorów odżywczych i leczniczych. Jest prawdziwą bombą witaminową. Działa żółciopędnie i przeciwbakteryjnie. Pomaga przy kaszlu, zapaleniu górnych dróg oddechowych i nerwobólach. Dział...

To jeszcze zaległa sałatka ze słonecznych dni jesieni. W tym roku długo mogliśmy się cieszyć świeżymi pomidorami prosto z krzaków, u mnie w ogrodzie te wsadzone do donic owocowały do pierwszych dni listopada. Gdy udało mi się kupić pyszny owczy ser bał...

Witajcie! No to mamy marzec, co prawda słoneczko zbytnio jeszcze nie rozpieszcza ale wiosna coraz bliżej więc na talerzu dzisiaj lekko i słonecznie ;) taka oto sałatka!CZERWONA CEBULA Z POMARAŃCZĄ I SUMAKIEM2 czerwone cebule2 pomarańcze8-10...

W tym roku w ramach gęsiny na Marcina znów miałam gęś owsianą z samego źródła, czyli z Kołudy. Co z niej zrobiłam można zobaczyć w poprzednich wisach pod tagiem gęsina, teraz chcę pokazać sałatkę, której bazą jest carpaccio z peklowanej w soli i cukrze...

Jak wiadomo nie od dziś kiszonki, to samo zdrowie

Przyjechała w weekendową sobotę. I od razu przy kawie zapytała : Jak często dołujesz? Bo ja dość często, ale szybko mi mijaAktualnie z powodu pogody, bo odwołałam wyjazd do Szczyrku. Narty nieaktualne. No tak, zastan...

Sałatka grecka z wegańską fetą, podana z opieczonymi bułkamizielony ogórekpomidorki koktajloweczarne oliwkicebulafeta z tofu według przepisu Jadłonomiipodane z bułkamiz Piekarni Mojego Taty, podgrzanymi w opiekaczu do picia: zielona herbata...

To co widzicie na zdjęciu, a więc ser owczy z dodatkiem świeżych ziół z papryką i pomidorkami koktajlowymi to jedna z moich ulubionych kompozycji, którą wykorzystuję na kilka sposobów: zyczajnie jako dodatek do pieczywa, jako farsz do naleśników i naju...