Wszystkie kategorie z bloga

Kuchennymi drzwiami
Przepisy
434
Kategorie
279
granaty
granaty
5 przepisów
Granat. Melasa. Sałatka. Sezonowo od A do MŚledzie. Granat. Olej rydzowy. Stawiam na nieoczekiwane…Buraki pieczone z pistacjami, granatem i balsamiczną glazurą. Marokańska sałatka na zimną jesieńAsh-e Anar. Perska zupa z granatów z jagnięcymi klopsikamiSałatka z buraków z granatami i sezamem. HAZANA. Jedzenie które cieszy
pasternak
pasternak
5 przepisów
Jabłka, cydr i pasternak. Zupa na dojrzałą jesień w Sezonowo od A do MPrzepiórki pieczone faszerowane figami w rumie i karmelizowany pasternak. Odwołuję zimę!Pasternak, fenkuł i ricotta. Zupa z piekarnika. Sezonowo od A do MPasta z pieczonego pasternaku i czosnku. Przedwiośnie!Zupa z pasternakiem i boczniakami. Dla Niej i dla Niego
dziczyzna
dziczyzna
5 przepisów
Przepiórki pieczone faszerowane figami w rumie i karmelizowany pasternak. Odwołuję zimę!Pasztet z bażanta z cebulową konfiturą na winie. Byle do wiosny!Przepiórki pieczone faszerowane ananasowym risotto. Kiedy znowu zakwitną kasztany…Policzki jelenia w czerwonym winie z grzybami leśnymi i bulgurem. Moment albo dwa…Pieczone pierogi z ragoût z sarniny. Dla Niej i dla Niego
karczochy
karczochy
5 przepisów
Bufala, karczochy i pistacje. Jej Wysokość Pizza!Ravioli z karczochami, bufalą i ricottą. Pasta e Vino!Fregola, karczochy i borowiki. Sardyński makaron & Co!Serca karczochów zapiekane z parmezanem i koperkowy sos aioli. Pochwała obfitości!Kurki, karczochy i kasza. Obiad Zero Waste
awokado
awokado
5 przepisów
Krewetki smażone w miodzie i czosnku z bananami i mlekiem kokosowym, ryżem i awokado. Dla Niej i dla Nas…Warzywne wrapy i hummus z pieczonymi burakami. Poniedziałkowy detoks!Kanapki w kolorze green…FragmentZielone wrapy z awokado i wędzonym sumem. Sezonowo od A do M na koniec roku!Fajitas ze stekiem, piklami awokado, papryką i cebulą. Tex-mex
truskawki
truskawki
4 przepisów
Francuskie tosty z truskawkami. Wiosenne śniadanieSałatka z truskawkami. Idealna na czerwiec. FragmentBrownie z truskawkami i truskawkowym kordiałem. Deser czerwca…?Truskawkowe drożdżówki z migdałową kruszonką i lukrem. W podróży…
World Bread Day
World Bread Day
4 przepisów
Sourdough bread with oatmeal and nettle. World Bread Day 2015!Chleb razowy ze śliwką. World Bread Day 2016!Chleb na zakwasie z dynią i figami. World Bread Day 2017!Chleb mieszany na zakwasie z burakiem. World Bread Day 2018!
kuchnia azjatycka
kuchnia azjatycka
4 przepisów
Bánh mì i marynowane warzywa, czyli kanpaka na weekend!Chwasty, czerwony ryż z Camargue i dziki łosoś. Spring rolls w Sezonowo od A do M!MaeJakGwa.매작 과. Faworki z KoreiPhở . Wietnamska zupa z francusko-chińskimi korzeniami
greckie smaki
greckie smaki
4 przepisów
Spiralne ciasto z kozim serem, szpinakiem i miętą. W leniwym rytmie…Psarosoupa lemono czyli zupa rybna z cytryną z Itaki. I morskie refleksje…Granat. Melasa. Sałatka. Sezonowo od A do MBakłażany baby z serem Manouri, suszonymi pomidorami i ogrodowym ziołem. Jestem na tarasie!
rukiew wodna
rukiew wodna
4 przepisów
Tatar z miodem pitnym, rukwią wodną i kiełkami jarmużu. Gęś jest królową listopada!Jabłka, cydr i pasternak. Zupa na dojrzałą jesień w Sezonowo od A do MPesto z ziela oliwnego, Mozzarella di Bufala i rukiew wodna. Sałatka na lato!Zupa ziemniaczana z kurkami, wędzonym węgorzem i kwiatami rukwi wodnej. Lipcowe wspomnienia…
święty Marcin
święty Marcin
4 przepisów
Kasztanowe pierogi z gęsiną. Top smaki listopada!Gęsia pierś confit z rydzami i cydrem. Na dzień świętego Marcina lepsza gęś, niźli zwierzyna!Gęsie żołądki w czerwonym winie. Listopadowy porządekGęsie uda pieczone z sokiem jabłkowym i szarą renetą. Na Marcina gęś na stole, którą nade wszystko wolę!
zdrowie i uroda
zdrowie i uroda
4 przepisów
Łyk energii na jesień!Kapusta pekińska kiszona w solance. Kto kisi nie błądzi!Czekoladowe ciasto ze śliwkami. Przepis na szczęśliwy listopad!Topinambur kiszony w koziej serwatce. Uodparnianie na start!
kapusta
kapusta
4 przepisów
Gołąbki z ziemniakami, bekonem i parmezanem. Dla Niej i dla Niego!Gołąbki z cielęciną w liściach młodej kapusty. Czerwcowa historia vintage…Kapusta pekińska kiszona w solance. Kto kisi nie błądzi!Orkiszowe pierogi z kapustą i pieczarkami. Fragment…
topinambur
topinambur
4 przepisów
Topinamburowe kopytka z czosnkiem niedźwiedzim. Wiosna na moim parapecie!Topinambur albo karczoch jerozolimski pieczony z czosnkiem i tymiankiem. Sezonowo od A do MTopinambur kiszony w koziej serwatce. Uodparnianie na start!Pączki z pieczonym topinamburem. Kochać siebie…
tarty
tarty
4 przepisów
Szczawiowa tarta z jajkiem i miętą. Dwa tysiące kroków do Sezonowo od A do M !Zielone pomidory, pesto i kozia feta. Tarta bardzo jesienna…Tarta z karmelizowanymi szalotkami. Cebulowe smaki w Sezonowo od A do MGalette des Rois. Francuski deser na święto Trzech Króli
kiszone
kiszone
4 przepisów
Kiszone cytrusy. O sztuce fermentacjiKapusta, pomidory i cebula. Letnie kiszonki na zdrowie!Kapusta pekińska kiszona w solance. Kto kisi nie błądzi!Topinambur kiszony w koziej serwatce. Uodparnianie na start!
kurki
kurki
4 przepisów
Łosoś jurajski w kurkach z masłem, czosnkiem i koprem. Prosto z patelni!Pierogi z kurkami, czosnkiem i tymiankiem. Kurka latem wygrywa!Kurki, karczochy i kasza. Obiad Zero WasteKwiaty cukinii nadziewane kurkami, ricottą i parmezanem. Fragment…
pory
pory
4 przepisów
Ravioli z łososiem, porem i parmezanem. Pasta e Vino!Kurki, młode pory i ziemniaki. Zupa na powitanie lata!Vichyssoise. Francuska zupa – klasykŚledzie w oleju lnianym z porami i suszonymi pomidorami. I nowy śnieg…
kawiarnie i restauracje
kawiarnie i restauracje
3 przepisów
O!Kaczka. Po polsku czy canard a la presse… I co o kaczce wiedzieć należyLa Vinoteque. Wino i dobra kuchnia w jednym !Water & Wine. Magia w kuchni!
jarmuż
jarmuż
3 przepisów
Pasztet seler, marchewka i jarmuż. Powrót do korzeniJajo w Sezonowo od A do M! Szczęśliwe, na jarmużuKacze piersi confit, polenta i jarmuż. Dla Niej i dla Niego
szpinak
szpinak
3 przepisów
Spiralne ciasto z kozim serem, szpinakiem i miętą. W leniwym rytmie…Dynia, kasza i reszta. Sałatkowy detoks. List do Basi…Zupa z cukinii i szpinaku na mleku kokosowym z ostrą nutą. Fragment
rabarbar
rabarbar
3 przepisów
Rabarbarowy strudel na podwieczorek pełen dobrych wspomnień…Rabarbar w wódce. Slow food. Slow lifeRabarbar, rum i korzenna kruszonka. Drożdżowe ciasto na majowy podwieczorek
czereśnie
czereśnie
3 przepisów
Czereśniowe lody, lody dla ochłody! I czego nie wiesz o czereśniach…Pierogi z czereśniami zapiekane w waniliowym sosie. Najlepsze na świecie!Czereśnie, buraki i kozia feta. Sałatka na letni stół
lody
lody
3 przepisów
Czereśniowe lody, lody dla ochłody! I czego nie wiesz o czereśniach…Lody z serem Gorgonzola, miodem i rozmarynem. Tak smakuje Dolce Vita!Mrożona zielona herbata z melonem i kwiatami lawendy. Napój na lato!