Kto chce poznać smak prawdziwego kisielu, niech wypróbuje ten przepis.
Na 1 litr wody potrzeba:
0.5 kg truskawek (mogą być inne owoce miękkie)
cukier wg smaku (ja dałam 4 łyżki)
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej
W garnuszku zagotowujemy wodę, wsypujemy cukier.Gotujemy aż się rozpuści.Umyte truskawki kroimy na kawałeczki (ja używam mniejszych i kroję je na 4).Wrzucamy do wody z cukrem, dodajemy sok z cytryny i gotujemy 10 min. na wolnym ogniu. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzamy w0.5szkl zimnej wody, wlewamy do truskawek, zagotowujemy i gotowe.