Ciasto z kumkwatem

Owsianka z kumkwatem, bananem i siekanymi migdałamipół szklanki płatków owsianych Biołyżeczka miodugarść migdałówpół banana4 kumkwatyszczypta nasion chiaNa sicie opłukałam płatki owsiane, przełożyłam do garnka i zalałam zimną wodą tak aby płyn sięgał p...

Dziś miałam takie oto zdrowe śniadanie :) Pieczone naleśniki bez glutenu i laktozy w sam raz dla alergików. Ciasto zrobiłam na mące z quinoy, która w porównaniu z innymi ma niski indeks glikemiczny, a mleko krowie zastąpiłam kokosowym.Naleśniki p...

Podobno powinniśmy jeść jak najwięcej owoców i warzyw, które rosną naturalnie w naszej strefie klimatycznej. Nie cudować z awokado, kumkwatem czy liczi tylko wcinać jabłka, buraki i kiszoną kapustę w zimie. Byłabym bardzo nieszczęśliwa gdybym była skaz...

Placuszki bananowe robię w najróżniejszych odmianach, najczęściej na drugie śniadanie. Banan stanowi świetną słodką bazę i zlepia sypkie składniki w masę, z której powstają za każdym razem nieco zmienione, eksperymentalne placki. Inne wersje znajdziec...

Zimą z przyjemnością sięgam myślami do lata, a tym to łatwiejsze, im więcej letnich skarbów zamknę w słoikach ;) Czy może być coś bardziej kojarzącego się z latem, niż złociste papierówki? Pachną słońcem, wakacjami...oraz wanilią. Czy to nie idea...

Dziś dzień przetworów. Dzień trochę niefortunny, bo upał powala i zmusza człowieka do zimnego prysznica co pól godziny, ale za to wolny. Będą ogórki, będą sałatki i będą jabłka pod różnymi postaciami :)W słoiczkach na razie zamknęłam...

Kolejny bardzo prosty pomysł na pierwsze lub drugie śniadanie, jak również podwieczorek. To także propozycja wykorzystania kumkwatu, który nie cieszy się zbyt dużą popularnością, ale można go spotkać w każdym większym supermarkecie. Polecam sięgać po w...

Bardzo smaczne ciasto we sporą dawką cynamonu, imbiru i kardamonu oraz miękkich, karmelizowanych kumkwatów. Idealnie pasuje do herbaty z plasterkiem pomarańczy.Owoce mają niewielkie rozmiary, ale bardzo przyjemny smak, a przyprawy rozgrzewają zim...