Dzisiaj przedstawiam Wam niezwykłe masełko. Bardzo zdrowe dzięki zawartym w nim mikroelementom, przeciwutleniaczom, kwasom omega-3 itd...Pokochałam avocado miłością (mam nadzieję) odwzajemnioną. Nawet mój mąż zaczyna się do niego przekonywać. Ostatnio zapytał : Co będziesz robiła z tego zielonego ? :) Musimy popracować nad nazewnictwem :D Nie to, że się nie zna, ale po prostu nigdy tego nie kupowałam, więc jest to w zupełności usprawiedliwione zachowanie.
Jak już napisałam , dzisiaj masełko wypatrzone na blogu
Kingi Paruzel. Przypomina trochę guacamole tylko bez papryczek. Nie przepadam za ostrymi przyprawami, sosami itp, dlatego bardzo posmakowało mi to masełko i będę je robiła częściej . :)
Polecam!
Składniki:
1 awokado
sok z 1/3 cytryny*
¼ łyżeczki soli morskiej
Przygotowanie:
1. Awokado przekrój w połowie, usuń nasiono. Wydrąż miąższ i umieść w malakserze.
2. Dodaj sok z połowy cytryny i sól. Całość zmiksuj na gładką masę.
Uwaga! Nie przesadzcie z cytryną :)
*Sok z cytryny powoduje, że owoc nie ściemnieje, nada również wyjątkowy smak.
Do masła z avocado można dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i pietruszkę.
Smacznego:)