Wszystkie przepisy z bloga

Składniki :1 kg dojrzałych śliwek węgierek 1 l spirytusu 70 %75 ml czystej wódki 40 % 0,5 l wody ( najlepiej źródlanej ) 0,5 kg cukruSposób wykonania :Śliwki dokładnie opłucz, wydryluj i pokrój na kawałki. Wsyp do czystego słoja, zalej wódką i sp...

Składniki :2,5 kg buraków ćwikłowych( najlepiej odmiany ciemno czerwonej np. Opolski )0,5 kg czerwonej papryki0,5 kg cebuli0,5 szklanki cukru1 szklanka octu 10 %sólpieprz czarny całypierz czarny mielonykilka listków laurowychwoda Sposób wykonania...

Składniki :2 kg aronii80 dkg cukru2 szklanki wody ( najlepiej źródlanej )1 duża cytrynaSposób wykonania :Aronię dokładnie przebierz, usuń ogonki, liście, oraz owoce niedojrzałe i chore. Następnie opłucz na sitku lub w cedzaku pod bieżącą wodą. Ws...

Składniki :5 kg poszatkowanej kapusty4 l wody2-3 średnie marchewkikminek4 łyżki soliSposób wykonania :Marchewki obierz, pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach, wsyp do poszatkowanej kapusty. Do kapusty dodaj kminek...

Składniki :czerwone pomidory ( dowolna ilość )sólSposób wykonania :Pomidory dokładnie umyj. Sparz wrzątkiem ( np. na sicie zanurz je na kilka sekund we wrzątku ), zdejmij z nich skórkę. Poukładaj je ciasno w słoikach ( jeśli są duże możesz je pok...

Składniki :2 kg zielonych pomidorów1 l wody1 główka czosnku1/2 szklanki octu 10 %5 łyżek cukru1-2 łyżki soliSposób wykonania :Pomidory umyj pod bieżącą wodą , pokrój w grubsze plastry. Czosnek obierz, przekrój wzdłuż na połówki. Do ga...

Składniki :2 dojrzałe brzoskwinie2 dojrzałe banany2 dojrzałe owoce kiwiSposób wykonania :Brzoskwinie umyj, usuń pestki, pokrój na kawałki. Z kiwi i banana zdejmij skórkę, pokrój na kawałki. Zmiksuj owoce np. w blenderze z dodatkiem niewielkiej il...

Składniki :2 kg dojrzałych owoców pigwy0,5 l spirytusu 95 %0,5 l czystej wódki 40 %1 kg cukruSposób wykonania :Owoce pigwy umyj, osusz, razem ze skórką pokrój w cienkie plastry. Wsyp do dużego, czystego słoja, zasyp cukrem, wymieszaj.Słój p...

Składniki i sposób wykonania :Zetrzyj na tarce o dużych oczkach trzy centymetrowy kawałek korzenia imbiru. Wymieszaj z 1 litrem chłodnej, przegotowanej wody oraz łyżką naturalnego miodu.Odstaw na około 10 minut. Następnie przecedź, dodaj do...

Aby usunąć nieprzyjemny zapach np. stęchlizny lub zapach chrzanu ze słoika trzeba wlać do butelki, słoika czy termosu trochę gorącej wody ( około 1 szklanki ), dosypać 2 łyżeczki soli, naczynie szczelnie zamknąć i mocno wstrząsnąć kilka razy. Nas...

Składniki :1 kg soczystych dojrzałych moreli 600 ml spirytusu 95 %80 ml brandy 80 ml jasnego rumu 80 dkg cukru 700 ml wody ( najlepiej źródlanej )Sposób wykonania :Morele opłucz, osusz, przekrój na połówki, usuń pestki. Wrzuć do czystego, dużego ...

Składniki :2,5 kg dojrzałych świeżych wiśni 2 kg cukru1 l spirytusuSposób wykonania :Wiśnie opłucz, osusz, wydryluj ( garść wiśni zostaw z pestkami ). Wsyp owoce do dużego, czystego słoja, wymieszaj z cukrem. Słój zakryj gazą lub lnianą ściereczk...

Składniki :90 dkg dojrzałej czerwonej porzeczki 1 l spirytusu 95 % 1 kg cukru 3 szklanki wodySposób wykonania :Porzeczki oczyść, opłucz pod bieżącą wodą , osusz. Wsyp do dużego, czystego słoja, dodaj cukier, wstrząśnij słojem, aby cukier się zmie...

Składniki :1 szklanka pokrojonego w kostkę melona2 dojrzałe owoce kiwi1 łyżeczka syropu klonowego1 łyżeczka zarodków pszennych2 łyżki mielonego siemienia lnianego1 łyżka posiekanych pestek z dyniSposób wykonania :Wszystkie składniki dokładnie zmi...

Składniki :1 ryba morska ( dorsz, morszczuk, sola )2 l wody1/2 l mleka1 pęczek świeżych młodych pokrzyw ( około 10 gałązek )1 cebulasól, pieprz, cukier do smakuSposób wykonania :Rybę sprawić, umyj, włóż do garnka lub rondla z mlekiem ...

Masło lub margaryna ucierane do ciasta np. babki piaskowej, łatwiej nam się będzie ucierać, jeśli dodamy odrobinę mąki pszennej.Natomiast masło lub margaryna ucierane do kremu łatwiej nam się utrze, jeśli dodamy odrobinę cukru pudru.P...