Lubię czasem batoniki musli; problem z nimi jest jednak taki, że niektóre kosztują tyle, co paczka płatków owsianych, wszystkie są zdecydowanie mniejsze niż paczka płatków owsianych i absolutnie nie ma mowy żebym się czymś takim najadła. Niektóre z nich są też okrutnie twarde, czego nie lubię. Stąd też niniejszy przepis. Banalny w wykonaniu, szybki, tani, a cztery ciastka w połączeniu z kawą, herbatą czy sokiem mogą służyć za posiłek! 
Składniki na 12 ciastek:
2 dojrzałe banany
75 g płatków owsianych
75 g płatków żytnich
50 g rodzynek
50 g suszonej żurawiny
50 g posiekanych orzechów włoskich
50 g ziaren łuskanego słonecznika
Banany obieramy ze skórek i blend ujemy na gładką masę. Wsypujemy płatki i pozostałe składniki i dokładnie mieszamy, tak żeby wszystko było oblepione masą z bananów. Możecie użyć innych płatków, np. pszenicznych czy jęczmiennych, lub samych owsianych. Możecie też oczywiście wymienić bakalie- ja uwielbiam suszoną żurawinę i mogłabym właściwie nie dodawać nic więcej oprócz niej, ale ciastka nie są tylko dla mnie 
Masę wykładamy łyżką na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Pieczemy w temperaturze 180 stopni, grzanie góra-dół bez termo obiegu, przez 18-20 minut. I gotowe!
