Pyszny koktajl z sezonowych owoców. Choć niestety porzeczki już się skończyły, ale mogą być też mrożone :)
Niemal codziennie przygotowuję różnego rodzaju koktajle, które Zuzia wypija ze smakiem. Pyszne porcje witaminowe zamknięte w szklance :)
Przy okazji pokażę Wam, w jakim stanie jest mój aparat... Pierwsze zdjęcia poniżej (dwa) pokazują rzeczywisty kolor koktajlu (noo może prawie rzeczywisty, bo jednak na żywo jest intensywniejszy). Kolejne są w tym samym świetle (na dworze, ale nie bezpośrednio w słońcu) i kolor stawał się jakby.. różowy, rozmazany... Nie podoba mi się to! Do tej pory tylko z odcieniami czerwieni, pomarańczy i brązu miałam takie zawirowania, ale zaczyna się to pogłębiać. Chyba kończy sprzęt swój żywot, przerobił dziesiątki tysięcy zdjęć... To już nie może czekać, czas oddać go... Zuzi ;)
Składniki: 1/2 litra jeżyn
1/2 szkl, czarnej porzeczki
1/2 szkl. jagód (mogą być borówki)
400 g kefiru naturalnego (najlepiej 0%)
2 płaskie łyżki cukru*
Sposób przygotowania:Owoce dokładnie płuczemy i pozbawiamy zanieczyszczeń, przekładamy do blendera. Wlewamy kefir i dodajemy cukier (opcjonalnie, bo można go całkowicie pominąć, ja dałam ze względu na zakwaszenie słodkich owoców kefirem). Całość miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji napoju. Podajemy z grubą słomką.