Wszystkie przepisy z bloga

Gdyby chociaż to ciasto było pracochłonne… Może miałabym na nie ochotę nieco rzadziej, bo jest obłędne, mocno słodkie ale i słone zarazem, i mocno kaloryczne. Łączy w sobie wszystko to co uwielbiam: karmel, więcej karmelu, orzeszki i czekoladę. Do tego...

Kolejny raz utwierdziłam się w przekonaniu że smak gryki jest dobry i na słodko i na wytrawnie. Jeśli Wy jeszcze nie jesteście przekonani to czytajcie dalej. Z dziadkami jest tak że wystarczy wspomnieć coś mimochodem, że się coś lubi, coś potrzebuje a ...

Jesień i zima to czas w którym pozwalam sobie na zatopienie się w lekturze – kryminałów, reportaży i książek kulinarnych. Wtedy zbieram inspiracje na nadchodzącą wiosnę i lato. Z ociąganiem przewracam karty książek z apetycznymi zdjęciami potraw, zakła...

Czas warzyw korzeniowych i bulwiastych właśnie się zaczął, i bardzo dobrze bo ten czas lubię. Do selera przekonuje się stopniowo, zaczęło się od surówki z selera i żurawiny, przyszedł więc czas na zupę krem. Pomogła w tym Marta z Jadłonomii oraz K. któ...

Z kuchnią chińską zdecydowanie nie jest mi po drodze, w związku z tym faktem staram się ją wyczuć i tak samo ją odtwarzam – na wyczucie. Co jakiś czas próbuję robić dania inspirowane orientalnymi smakami. I tak powstało to danie. Kiedy tylko zobaczyłam...

Budapeszt– stolica Węgier, licząca ponad 1,7 miliona mieszkańców oraz mająca powierzchnię 525,16 km2 (źródło: Wikipedia.pl). A co gdybym powiedziała Ci że można zwiedzić to miasto w niespełna dzień?Od roku, z ogromną sympatią spoglądamy w stronę, właśn...

Ostatnie tygodnie sierpnia zawsze kojarzą mi się z ciężkim gorącym powietrzem. Na takie upały nie pomaga nawet zimna woda z miętą, w grę wchodzą jedynie lody, najlepiej sorbety. Co prawda sorbet przygotowałam w jeden z majowych gorących dni w tym...

Przez zupełny przypadek zgłosiłam się do konkursu zorganizowanego przez firmę Makarony Międzybrodzkie i nie tak dawno temu okazało się że zostałam poproszona wraz z 25 innymi blogerami o przygotowanie dania godnego 25-lecie tej marki. Zaskoczenie ogrom...

Jeśli jakąs kuchnie miałabym wskazać za aromaty, przyprawy i ogólnie smak chyba nikogo nie zdziwi że zdecydowanie wskazuję na kuchnie indyjską. Gęsty, aromatyczny sos curry z ryżem to coś za co bez wahania oddałabym życie... no może nie życie ale w każ...

Lubicie słodkości, prawda? Wiem że lubicie. Ja też, chociaż cały czas staram się je ograniczyć. Jednak przyszło nam się zmierzyć z takim czasem w polskiej tradycji gdzie ze wszystkich czterech stron świata atakowani jesteśmy każdymi możliwymi słodkości...

Był zimny wieczór. Już między drzewami w parku, unosił się zapach goździków, cynamonu i pomarańczy. Niesamowicie rozbudziło to moje kubki smakowe. Namierzyłam cel: jest! Grzeniec, bardzo słodki, bardzo intensywny i co najważniejsze gorący - jak to grza...

Najbardziej puszyste i miękkie z placuszków. Racuchy, wiadomo, to takie nasze polskie "pakejksy" ale to jednak inna półka i kategoria (w niej mają oczywiście pierwszeństwo te babcine, z dużymi kawałkami jabłek i skórką pomarańczową oraz ogromną ilością...

Sernik który nie ma nic wspólnego z obchodzonym dziś świętem czyli Helloween. Chociaż nie! Jednak ma, jest straaaasznie dobry.Smak polewy przypomina słynne czekoladki "śliwka w czekoladzie" ale z bardziej korzenną nutą wspaniale łączącą się ze śl...

Właśnie mija miesiąc od naszej wakacyjnej podróży do Budapesztu. Przez 3 dni można się bezpowrotnie zatracić w magii tego miejsca. W naszym przypadku tak właśnie było, już teraz z wielką chęcią powrócilibyśmy do tego miejsca. Na wzgórze Gellerta, pod P...

W prostocie jest siła. Ale jedynie wtedy kiedy ta prostota niesie za sobą wysoką jakość. I o to właśnie chodzi, i to lubię.Do ciasta dodaje się tylko kilka składników więcej niż te podstawowe: gorzka czekolada i prawdziwe masło.Jest bajeczn...

Kremowe, delikatne, słodkie. Takie powinny być prawdziwe lody.Po tym jak spróbowałam najcudowniejszych lodów będąc w Toruniu ogarnęła mnie lodomania. Szukam ciekawych smaków, niebanalnych połączeń. Jestem jak myśliwy na tropie swojego celu. Na li...