Dzisiaj na osłodę jesiennego dnia zrobiłam kisiel. Pyszny, słodki ze świeżej żurawiny i jabłka. Tradycyjnie u mnie od czasu do czasu robię domowe kisiele i jem na podwieczorek.
- 2 garście świeżej żurawiny
- 1 duże lub 2 małe jabłka
- 2,5 szkl. wody
- 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
- 3-4 łyżki cukru
Żurawinę i jabłko umyć. Jabłko obrać, pokroić w grubsze plasterki. Do garnka wlać 2 szkl. wody, wsypać cukier. Dodać owoce. Zagotować, następnie gotować aż owoce będą miękkie. Sporządzić zawiesinę z mąki ziemniaczanej i pół szklanki wody. Do garnka wlać zawiesinę, energicznie mieszać, zagotować.

