Wszystkie przepisy z bloga

Dzień dobry

Sezon truskawkowy może i powoli się kończy, ale ten czereśniowy na szczęście dalej trwa! A że o tej porze roku (nawet przy chwilowym spadku temperatury) raczej nie jesteśmy fanami włączonego piekarnika, to w mojej kuchni powstała taka oto fit tarta z c...

Serniczki na zimno z truskawkami to dla mnie idealna propozycja na ciepły, czerwcowy dzień :-). Pyszny deser, bez dodatku cukru i bez konieczności użycia piekarnika. A do tego pięknie się prezentuje! Ja użyłam ciasteczek czekoladowych, które dobrze kon...

Przyszedł czas na kolejne ciasteczka bez cukru! Na dodatek dzięki wykorzystaniu płatków jaglanych i mąki gryczanej są także bezglutenowe. Jednak najważniejsze, że są zwyczajnie zdrowe, a przy tym pyszne! :-). Może skusicie się na nie pr...

Przyszedł czas i na pierwszy bezcukrowy tort! A skoro sezon truskawkowy trwa, to wymyśliłam taki oto naked cake czekoladowo-truskawkowy. Warstwy czekoladowego biszkoptu i nutelli pięknie kontrastują z białym kremem i czerwonymi truskawkami. A do tego s...

To miejsce jest dla mnie absolutnym odkryciem i muszę przyznać, że się w nim zwyczajnie zakochałam :-). I chociaż o Vegemieście słyszałam już od dawna, to ciągle było mi do niego nie po drodze. Aż wreszcie wybrałam się tam w któreś piątkowe popołudnie ...

Wreszcie zaczął się prawdziwy sezon truskawkowy! A wraz z nim pojawi się tutaj dużo różnych inspiracji z tymi najbardziej kochanymi przez nas owocami. Dzisiaj mam propozycję dla osób, którym znudziły się już zwykłe śniadaniowe owsianki. Wystarczy że pr...

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne ciasteczka owsiano-migdałowe z duuuużą ilością rodzynek, żurawiny i wiórków kokosowych. Ciasteczka są wegańskie, a do tego bezglutenowe i bez cukru, a przy tym smakują przepysznie! :-). Powstały specjalnie na warsz...

Dzisiejszy wpis jest zupełnie inny niż zwykle. Postanowiłam przygotować dla Was relację z warsztatów, w których uczestniczyłam w ubiegły czwartek. A warsztaty pt. Kuchnia roślinna na wynos były poświęcone kuchni wegańskiej i prowadził je ...

Wszędzie panuje teraz sezon na szparagi, więc i u mnie musiała pojawić się jakaś propozycja :-). Zainspirowana swoją podróżą do Barcelony i książką, którą tam kupiłam, postanowiłam przygotować typową hiszpańską tortillę z ziemniaków i jajek z mniej typ...

Lubicie batoniki musli? A wiecie, że możecie przygotować je samodzielnie w domu wyłącznie z bakalii i płatków? Bez dodatku cukru czy konserwantów :-). Ja jestem nimi absolutnie zachwycona! Są przepyszne, a dzięki suszonym morelom i daktylom naprawdę sł...

Lody z czarnego sezamu spróbowałam po raz pierwszy w Japonii i od razu się w nich zakochałam :-). Problem polega na tym, że nawet tam było dość ciężko je dostać, a co dopiero w Polsce! Fakt faktem, nie udało mi się na nie trafić nigdzie w naszym kraju&...

Wszyscy wiemy, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia powinno być nie tylko sycące, ale i wartościowe. Dlatego przygotowałam dla Was pomysł na słodkie śniadanie pełne witamin i minerałów. Do ciasta z mąki pełnoziarnistej dodałam pełne ...

Zawsze uważałam, że najlepsze są prezenty, które wykonamy samodzielnie, z myślą o obdarowywanej przez nas osobie. I wcale nie trzeba mieć nadzwyczajnych umiejętności, żeby taki prezent wykonać! Jeśli kochacie gotować, a przy tym brakuje Wam pomysłów na...

To chyba jeden z najlepszych serników, jakie udało mi się zrobić musicie go spróbować! :-). Dodatek daktylowego karmelu na wierzchu świetnie komponuje się z masą serową. U mnie ciasto jest ponownie bez cukru ale spokojnie ksylitol możec...

Ostatnio postanowiłam poeksperymentować trochę z zakwasem pszennym (o tym jak go przygotować napiszę na blogu wkrótce). Chleb rośnie na nim trochę bardziej opornie wymaga wyższej temperatury do wyrastania, a i rośnie trochę dłużej...