Wątróbka w korzennej panierce z sosem truskawkowym /Turkey liver with gingerbread crust and strawberry sauce

Celebrating 3.14 Pi Day with this Vietnamese take on Aussie-style pies: buttery pie crust stuffed with pork, shallots, and wood ear mushrooms seasoned with fish sauce.

Kolejny dzień eksperymentów i drugi udany(moim zdaniem) przepis. Tym razem na warsztat trafiła moja ulubiona wątróbka z indyka i pierniczki, z których zrobiłem panierkę. Zobaczcie jakie cuda wyszły :)Ten przepis również bierze udział w konkursie ...

Wielbiciele podrobów, ten przepis jest specjalnie dla Was. Ja osobiście uwielbiam drobiową, bo jest dużo bardziej delikatna. Ale jeżeli macie wieprzową albo inną to nie martwcie się, sprawdzi się równie dobrze.Wyobraźcie sobie, wyrazista wątróbka, słod...

Scroll Down for English Torcik walentynkowy z musem truskawkowym, konfiturą z róży, na spodzie z blondie z orzechami nerkowca i z romantyczną dekoracją z czekoladowych płatków i bez na pewno zachwyci waszą drugą połówkę Moją zachwycił  Pewnie, ż...

W tym roku na blogu będzie bardzo piernikowo Piernikowa rolada z pyszną śmietankowo-adwokatową masą i żurawiną to ciasto dla tych, którym tradycyjne pierniki już się przejadły. Ja tam bardzo lubię pierniki, a jeszcze bardziej lubię wariacje na t...

Podobno dziś jest światowy dzień buraka, to by wiele tłumaczyło. Wątróbka z burakiem. 0,5 kg wątróbki z indyka 1 duży gotowany burak 2 jajka 2 łyżki oleju kokosowego Przyprawy: sól, pieprz, oregano, majeranek, tymianek  1. Wątróbkę oczyścić i umyć dokł...

VEGAN BANANA ICE-CREAM WITH PEANUT BUTTER AND STRAWBERRY MOUSSETen dżemo-mus, to mój tegoroczny hit truskawkowy. No dobra, może jednak postawiłabym go na równi z tym "milkszejkiem", bo na samą jego myśl mam znowu ślinotok ;) Ale jednak mus wygrywa pod ...

Dziś mam dla waś zdrowszą wersję wątrobki z cebulką. Żadnej mąki, żadnego smażenia a wszystko nadal jest pyszne :)Klasyczne obsmażanie obtoczonej w mące wątrobki zastąpiłam pieczeniem. Dodatek bulionu sprawia, że mięso nie...