A teraz uwaga, uwaga, bo ogłaszam zwycięzcę prestiżowej nagrody 'ulubieńcy sezonu'! ...zostaje nim.......koc elektryczny! :D
 |
Twaróg zapiekany pod borówkami amerykańskimi i pomarańczowo-miętową kaszą jaglaną z morelkami, borówkami amerykańskimi i jagodami goji; herbata yerba mate z guaraną inspiracja znaleziona tu |
- 3 łyżki kaszy jaglanej
- 100g twarogu
- 100g borówek amerykańskich
- 1 duża morela
- 1/4 - 1/3 szkl. mleka (u mnie kokosowo-ryżowe)
- skórka pomarańczowa
- suszona mięta czekoladowa
- jagody goji
Kaszę ugotować na mleku z wodą i z dodatkiem skórki pomarańczowej i mięty czekoladowej. Twaróg rozkruszyć lekko i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego. Na twarogu położyć borówki amerykańskie, zostawiając część do ozdoby. Następnie położyć kaszę jaglaną i na wierzchu ułożyć pokrojone w plasterki morele i resztę borówek amerykańskich. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 30 minut. Podawać z jagodami goji lub innymi dodatkami.
Dzisiaj znowu intensywny dzień, już jestem zmęczona, ale zakończony będzie treningiem tenisa, więc może tam naładuję tam akumulatory na nocne pisanie pracy. :)