Wszystkie przepisy z bloga

Na śniadanie lub jako deser  koktajl jagodowy z płatkami owsianymi i nasionami szałwii hiszpańskiej. Pysznie i zdrowo! Składniki: 1 szklanka jagód lub borówek (użyłam jagód) ¾ szklanki maślanki 3 łyżki płatków owsianych 2 łyżki nasion c...

Zdrowe słodkości … kuleczki z kaszy jaglanej i suszonych daktyli … słodkie, bez cukru. Składniki: 370 g ugotowanej kaszy jaglanej 200 g daktyli 10 łyżek wiórków kokosowych 3 łyżki ciemnego kakao lub karobu 1/3 łyżeczki cynamonu skórka otarta z jednej p...

Wiśniowy koktajl … prosto, szybko smacznie    Składniki: 400 g wydrylowanych wiśni 400 g jogurtu naturalnego 1 łyżka miodu, opcjonalnie Wykonanie: Wiśnie myjemy i drylujemy z pestek. Owoce przekładamy do kielicha blendera, wlewamy jogurt i miód, jeśli ...

Szybka w przygotowani past z bobu. Świetna do kanapek. Składniki: 1 1/2 szklanki obranego bobu 50 g pestek dyni sól himalajska do smaku 3-4 łyżki oleju z pestek winogron Wykonanie: Bób gotujemy i obieramy. Pestki dyni prażymy na suchej patelni. Odstawi...

Aromatyczne pesto z rukoli … świetnie sprawdza się z kaszą jaglana, ale równie dobrze smakuje z innymi kaszami i makaronami!  w dodatku zdrowo, bo rukola to bogactwo witamin A, C i K oraz B, zawiera sporo żelaza, kwasu foliowego, a także wapń, p...

Galette, rustykalna tarta … kruche ciasto z mieszanki pełnoziarnistych mąk … wypełnione sporą porcją wiśni. Proste i szybkie ciasto, do zrobienia na weekend, zwłaszcza w sezonie wiśniowym .  Składniki: 270 g mąki pełnoziarnistej (pszennej, żytniej, ork...

Pavlova, beza nad bezami  … najlepsze z owocami ;). Jak zwykle chrupiąca z zewnątrz mięciutka w środku, wypełniona śmietaną i obsypana letnimi owocami. Piękna, pyszna, dostojna! Składniki na bezę: 6 jajek klasy L, potrzebne będą tylko białka 300 g drob...

Beza … cytrynowy, orzeźwiający krem, śmietana i truskawki. Takie połączenie musi być pyszne … i jest! Polecam! Składniki na bezę: 6 jajek klasy L, potrzebne będą tylko białka 300 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżka octu 1 łyżka mąki ziemniaczanej szcz...

Tort z okazji pierwszych urodzin małej księżniczki . Puszysty biszkopt przełożony bitą śmietaną i malinami … z dolną warstwa z dodatkiem kokosu i białej czekolady … przybrany śmietanowymi rozetami i świeżymi owocami … przewiązany piękną kokardą. Składn...

Mini tarteletki … muśnięte czekoladą … z rozetą z bitej śmietany … z odrobiną lemon curd i świeżymi letnimi owocami. Składniki na ciasto (ok. 25 babeczek średnicy 5 cm): 270 g mąki pszennej 50 g cukru pudru 200 g masła 1 jajko Dodatkowo: 500 ml śmietan...

Szklaneczka zdrowia, a w niej … chia (szałwia hiszpańska) bogactwo mikroelementów, błonnika, kwasów tłuszczowych Omega-3, białka oraz duża zawartość przeciwutleniaczy … młody jęczmień  wspomaga  oczyszczenie organizmu, reguluje równowagę kwasowo-zasado...

Na weekendowe upały … poleca się

Szklanka zdrowie!  … orzeźwiający napój pietruszko –imbirowy… polecam do przygotowania na zbliżające się upały  . Natka pietruszki to bogactwo witaminy i minerałów już jedna łyżka poszatkowanej natki pietruszki zaspokaja dzienne zapotrzebowanie naszego...

Eton Mess , czyli deser z truskawek, bitej śmietany i pokruszonych bez … klasyka angielska u mnie z dodatkiem likieru waniliowego. Niebo w gębie :). Składniki na 3 porcje: 300 g truskawek 250 ml śmietany kremówki 2 łyżki cukru pudru 10 bez 70 ml likier...

Czekoladowe naleśniki z jogurtem naturalnym, świeżymi truskawkami i likier truskawkowym. Prosto i pysznie, ale z likierem w wersji tylko dla dorosłych ;). Składniki: 150 g mąki pszennej 30 g ciemnego kakao 250 ml mleka 100 ml wody 1 jajka 40 g cukru br...

Wilgotny biszkopt kokosowy przełożony warstwami kremu na bazie bitej śmietany z dodatkiem kokosowych wafelków, białej czekolady i wiórków kokosowych oczywiście z dodatkiem świeżych, pachnących truskawek, na które teraz sezon w pełni :). Tort świetnie s...