Na wstępie muszę zaznaczyć, że dżem wyszedł wyjątkowo słodki - dla mnie aż za bardzo, bo smak pomidorów zginął pod taka słodyczą. W przyszłości na pewno będę modyfikować ten przepis, ale postanowiłam go już opublikować.
Składniki:♥ 1,5kg pomidorów
♥ 400g ksylitolu lub cukru
♥ pomarańcza
♥ pół cytryny
♥ pół łyżeczki cynamonu
Wykonanie:Pomidory parzymy, obieramy i kroimy w kostkę.
Dusimy na małym ogniu ok 30minut, regularnie mieszając.
Dodajemy posiekaną pomarańczę oraz cukier i dusimy tak długo, aż masa zgęstnieje (trwa to ok 25min.)
Wkrapiamy sok z cytryny oraz przyprawiamy cynamonem. Mieszamy.
Przelewamy do słoików i odstawiamy do góry dnem do wystygnięcia.