Bigos prawie idealny, grzybowe pęczotto i spaghetti

My Vegan Kitchen

Trzy wolne dni za nami :( Dłuższy weekend pozwolił nam na wizytę w domu (po ponad miesiącu milo było pogotować w ukochanej kuchni). Co prawda musieliśmy spędzić ponad 16 godzin w aucie i przejechać prawie 1000 km, ale było warto. Poza tym chcieliśmy pozałatwiać przy okazji kilka spraw papierkowych. Od jutra znowu do roboty, ale na szczęście we Francji 8 maja jest także dniem wolnym od pracy, więc kolejne trzy dni obijania się przed nami :).
A takie oto potrawy zajadaliśmy podczas pobytu w domu (nic specjalnego, ale na pewno smakowitego):

Pęczotto grzybowe (podobny przepis tutaj) + falafale + brukselka.

Spaghetti z cukinią, pieczarkami, cebulą i pomidorami.

Gar bigosu (podobny przepis tutaj), tym razem użyliśmy 2 kilogramy świeżej kapusty, 1 kilogram kapusty kiszonej, kilkanaście suszonych śliwek, pieczarki (choć suszone grzyby leśne na pewno byłyby lepsze), granulat sojowy. Będziemy mieć co zajadać przez kilka dni :)

My Vegan Kitchen03 maj 15

Dania główne, Cukinia, Makarony, Grzyby, Kapusta, Kasze

39 przepisów

Polecane przepisy

Bigos wigilijny (bez mięsa)

W Wigilię idealny będzie bigos bez mięsa, równie dobry co i z mięsem. Grzyby nadadzą cały aromat potrawie :) Czytaj więcej »

My space, my world. Ana Mari's world.

Przepisy kulinarne, Boże Narodzenie, święta, Sylwester, Grzyby, Bigos, Kapusta, Wigilia, Bigos bez mięsa

Tradycyjny bigos moskiewski - przepis

Bigos tradycyjny moskiewski fot. Moja Książka KucharskaPrzepis na tradycyjny, domowy bigos, dawniej nazywany moskiewskim. Ten pyszny i wykwintny bigos przyrządzony został z kiszonej kapusty i różnych rodzajów mięs. Tradycyjnie, wedł...

MOJA KSIAZKA KUCHARSKA

DLA CAŁEJ RODZINY, WARZYWA, OBIAD, MIĘSA, POTRAWY ŚWIĄTECZNE, NA PRZYJĘCIE, WIEPRZOWINA, WIGILIA/BOŻE NARODZENIE, WIELKANOC

Polska kuchnia coraz popularniejsza

Przez pewien okres kuchnia polska była uważana za niewyrafinowaną, przypisywaną głównie tanim stołówką i jadłodajniom, które tworzą tanie dania, aczkolwiek niezbyt różnorodne. Polacy woleli odwiedzać miejsca serwujące posiłki z kuchni tajskiej, japońsk...

Pozytywne gotowanie

Artykuły o gotowaniu

Grzybowe pęczotto

Moje ulubione pęczotto. Może być dodatkiem do mięsa a także samodzielnym daniem. Kasza i grzyby bardzo się lubią, dlatego zachęcam do wypróbowania mojego ulubionego sposobu na kaszę pęczak, której tak wiele osób unika;). 1 szklanka kaszy pęczak, u mnie...

Szefowa w swojej kuchni. ;-)

Dania obiadowe

Bigos wegański

Już jakiś czas temu postanowiłam sobie, że zrobię bigos wegański. Trochę pomyślałam, stwierdiłam, że nie mam co za bardzo kombinować i tak powstało to danie. Podałam je na rodzinnej imprezie razem z innymi daniami i okazało się, że cieszył się ...

Polska Zupa

Wegetariańskie, Bezglutenowe, Wegańskie, Cebula, Z garnka, Fasola, Kapusta kiszona, śliwki suszone

Jak na Sycylii jedzą bigos? Czyli serwujemy caponatę

Pomidor i bakłażan to zestaw idealny, zawsze trafiony w dziesiątkę. To pewniak jak połączenie ogórka, mięty i jogurtu. Albo jajka i awokado. Albo czekolady z maliną. Czy cebuli i boczku :D Można by tak długo, a wniosek jest jeden- są pewne połączenia ...

Trawka Cytrynowa

DANIA GŁÓWNE, MĘSKIE GOTOWANIE, SMAKI JESIENI, DANIA Z MAKARONEM, KUCHNIA WŁOSKA, Pomidor, POMIDORY, BAKŁAŻAN, JEDNOGARNKOWIEC

Pęczotto z kurczakiem

Pęczotto to polska wersja risotto, jeśli można tak powiedzieć. Jest pyszne, sycące i rozgrzewające. W sam raz na chłodne i wietrzne dni. Pęczotto jest, obok risotto, moim comfort food. Już samo przygotowanie ma w sobie wiele magii. Dbanie...