Pieczony kurczak w parmezanowym sosie. / Baked chicken in parmesan sauce.

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Pyszny pieczony kurczak w aromatycznym sosie z ziołami i parmezanem.
Jak zawsze danie proste w przygotowaniu i nie wymagające dużo pracy!
Świetnie smakuje zarówno z ryżem jak i makaronem, spróbujcie koniecznie !

Delicious roasted chicken in savoury herbs sauce with parmesan.
As always easy to prepare and doesn't need lots of work!
Taste great with rice or potatoes, you must try this !

Skłądniki: ( na 3 porcje )

* 2 łyżki masła,
* 6 szt. podudzia z kurczaka,
* 300 g małych pieczarek, przekrojonych na pół lub na ćwiartki,
* 3 ząbki czosnku, drobno posiekanych,
* sól, pieprz,
* 250 ml bulionu drobiowego,
* 1/2 łyżeczki oregano,
* 1/2 łyżeczki tymianku,
* 1/2 łyżeczki bazylii,
* 4 łyżki gęstej śmietany,
* 1/3 szklanki tartego parmezanu,

Ingredients: ( 3 servings )

* 2 tbsp butter,
* 6 chicken thighs,
* 300 g small mushrooms, halved or quartered,
* 3 cloves garnic, finely chopped,
* salt, pepper,
* 250 ml chicken stock,
* 1/2 tsp oregano,
* 1/2 tsp thyme,
* 1/2 tsp basil,
* 4 tbsp thick cream,
* 1/3 cup grated parmesan,

Przygotowanie :

Na żaroodpornej patelni( jeżeli nie masz takiej patelni użyj zwykłej i przełóż wszytsko do naczynia żaroodponego zaraz przed włożeniem do piekarnika) rozgrzej masło, obsmaż kurczaka na złoty kolor z każdej strony, odłóż na bok.

Na tą samą patelnie wrzuć czosnek i pieczarki, podsmażaj, mieszając od czasu do czasu, aż będą lekko brązowe, Dodaj bulion, oregano, tymianek, bazylię, przypraw solą, pieprzem, dodaj spowrotem kurczaka.
Patelnie lub naczynie żaroodporne wstaw do piekarnika, piecz w temperaturze 200 stopni (180 z termoobiegiem ) około 35 minut - aż kurczak będzie dobry.

Wyjmij kurczaka a na patelnie dodaj śmietanę i parmezan, zmieszaj, zagotuj i duś na wolnym ogniu do czasu aż sos zgestnieje (około 5 minut ).

Podawaj zaraz po przygotowaniu.

Preparation :

Heat the butter on heatproof skillet ( if you don"t have heatproof skillet use a standart one and transfer everything to a baking dish just beafore baking ), and sear the chicken on all sites to golden brown, set aside.

Add garlic and mushroom, cook, stirring occasionally, until browned. Stir with chicken stock, oregano, thyme, basil, season with salt and pepper, return chicken to the skillet.

Place skillet or baking dish and roast in 200 degrees ( 180 with fan ) for about 30 minutes until cooked.

Set aside chicken and add to cream and parmesan to pan, stir, boil and simmer until slightly redacted ( about 5 minutes ).

Serve immediately after preparation.

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.22 wrz 14

Polecane przepisy

Kurczak pieczony z ziemniakami i szpinakiem w parmezanowym sosie

No i zaczęło się. Chociaż lato wciąż astrologicznie trwa a pogoda jeszcze całkiem przyjemna to mój ogranizm już zaczyna czuć jesień i się zbroi na tą okoliczność. Coraz więcej zup, wróciłam do weekendowego gotowania garu rosołu, mam ochotę na kojące, d...

Cooking for Emily

Na obiad, Mięso, Szpinak, Kurczak, Ziemniaki, Drób

Pieczona pierś z kurczaka z żurawiną i balsamico

Pieczona pierś z kurczaka z żurawiną i balsamicoBaked cranberry balsamic chicken breast, for English scroll downTo ten typ dania, który sprawdzi się na fantastycznej kolacji świątecznej ze znajomymi. Tym daniem na pewno uzyskasz wiele komplementów na t...

I adore cinnamon- subiektywny blog kulinarny o zapachu cynamonu

Obiad, Gluten free, Zioła, Mięso, Miód, Kurczak, Cytryna, Oliwa z oliwek, Boże Narodzenie, Sos sojowy, Ocet balsamiczny, żurawina

Pieczona pierś z kurczaka w sosie balsamico z salsą truskawkową

Pieczona pierś z kurczaka w sosie balsamico z salsą truskawkowąBaked balsamic glazed chicken breast with strawberry salsa, for English scroll downUwielbiam takie eksperymenty! Zawsze smakowały mi dania, w którym wykorzystywany był ocet balsamiczny do z...

I adore cinnamon- subiektywny blog kulinarny o zapachu cynamonu

Obiad, Cukier, Z owocami, Gluten free, Mięso, Kurczak, Truskawki, Ocet balsamiczny

Udka drobiowe pieczone z warzywami

Jedno z popularniejszych dań obiadowych, przygotowanie jest szybkie a po wstawieniu do piekarnika danie robi się samo. Poza kapitalnym aromatem krążącym po domu dodatkową zaletą jest to że za każdym razem można zmieniać sobie zestaw warzyw.Składniki na...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Pieczarki, Ziemniaki, Mięso drobiowe, Zapiekane, Warzywa

Baked tarragon & lemon chicken (Pieczony kurczak z estragonem i cytryną)

Ever since Ive tried baked chicken breas with tarragon at Pauls Restaurant in London I was in love! Combination of tarragon and lemon is just P-E-R-F-E-C-T! I was looking for recipes similar to that one but all of them contained... The po...

Happiness is homemade

Easy recipes, Lunch do pracy, Dinner, Obiad, Comfort food, Dania główne, One pot, Dania jednogarnkowe, Danie główne, Chicken, Kurczak, Baked chicken, Bez alkoholu, Estragon, Kurczak z estragonem, Pieczony kurczak, Proste przepisy, Sunday dinner, Szybki obiad, Tarragon, Tarragon chicken

Kurczak w sosie miodowo-musztardowym.

Tym razem bardziej szalone smaki. Ochota na sos miodowo-musztardowy naszła tym razem nie mnie, a... The post Kurczak w sosie miodowo-musztardowym. appeared first on DlaPrzyjemnosci.pl.

DlaPrzyjemnosci.pl

Coś dla ciała, Przepis, Recipe, Dietetyczne, Dietetic, Diet, Light, Dieta, Racjonalne żywienie, Dinner, Healthy diet, Zdrowa dieta, Onion, Cebula, Obiad, Tomato, Kurczak, Pomidor, Chicken, Chicken breast, Oliwa, Paprika, Papryka, Pierś z kurczaka, Makaron, Olive, Cukinia, Miód, Pasta, Cream, Honey, Lekki, Lunch, Courgette, Jogurt naturalny, Yogurt, śmietana, Honey-mustard sauce, Mustard, Musztarda, Pełnowartościowy posiłek, Sos miodowo-musztardowy

Pieczony kurczak w parmezanowym sosie. / Baked chicken in parmesan sauce.

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Healthier Chicken Parmesan (Pierś Kurczaka w Pomidorach z Parmezanem)

Chicken ParmChicken Parmesan is one of the most popular Italian inspired dishes in The United States of America.Traditionally, it consists of breaded chicken breasts baked in a garlic tomato sauce, topped with parmesan.I really liked the idea of making...