Kolejna moja „rodzinna” inspiracja, tym razem sałatka warstwowa. Pyszna, pożywna i kolorowa
Składniki (na dość dużą miskę lub dwie średnie):
- 6 jajek
- puszka kukurydzy
- por
- ok. 300 g szynki konserwowej
- słoik selera konserwowego
- 200 g sera żółtego
- majonez (ok 6-7 łyżek)
- 2 łyżki śmietany 12% lub 18%
- sól, pieprz
Sposób wykonania:
Ugotowane i ostudzone jajka kroimy w kostkę, podobnie szynkę. Pora kroimy w ćwierćplasterki. Kukurydzę i seler osączamy na sitku, seler kroimy na drobniejsze kawałki. Żółty ser ścieramy na tarce o małych oczkach. Majonez mieszamy ze śmietaną, solą i pieprzem.
W misce (czy innym dość wysokim przezroczystym naczyniu) wykładamy po kolei: jajka, kukurydzę, pora, szynkę, selera i ser żółty. Każdą kolejną warstwę przekładamy cienko majonezem ze śmietaną. Sera żółtego już nie pokrywamy majonezem, możemy natomiast przystroić szczypiorkiem lub natką pietruszki.