Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:- około 1,5 kg schabu środkowego albo karkowego- sól- majeranek-10 ząbków czosnku- rękaw foliowy do pieczeniaPrzygotowanie:1. Mięso ze wszystkich stron porządnie natarłam solą i kilkoma wyciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku.2. Ponacinałam...

TZATZIKISkładniki:- 1 gruntowy ogórek- 4 łyżki jogurtu greckiego- ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę albo starty na tarce o małych oczkach- garść świeżej posiekanej mięty- łyżka oliwy- łyżeczka octu winnego- sól- pieprz czarny lub kolorowyPrzygoto...

Składniki:- arkusz ciasta francuskiego- łyżka masła- 20- 25 dag pieczarek- 1/2 pęczka liści zielonej pietruszki- odrobina gałki muszkatołowej- sól do smaku- pieprz do smakuPrzygotowanie:1. Umyte, suszone pieczarki pokroiłam i podsmażyłam na...

Składniki:- opakowanie ciasta francuskiego-czerwone pesto, około 150 g (pesto rosso)- kilka łyżek tartego parmezanu- szczypta soliPrzygotowanie:1. Piekarnik rozgrzałam do 200 stopni C.2. Rozwinęłam ciasto francuskie na czystym blacie i na całej j...

Składniki na krem:- 500 ml śmietany 36%- 1 łyżka kawy (może być zbożowa)- 350 g posiekanej mlecznej czekolady- 2 łyżki cukru pudruPrzygotowanie:1. W rondelku podgrzałam śmietanę do wrzenia. Zdjęłam z gazu, dodałam cukier i kawę. Wymieszałam.2. Do...

Składniki:- 1,25 filiżanki mąki tortowej- 2 łyżki gorzkiego kakao- 0,75 łyżeczki proszku do pieczenia- 0,25 łyżeczki soli- 0,5 filiżanki maślanki lub kefiru- 1 łyżeczka esencji waniliowej- 0,5 łyżeczki octu- 0,75 filiżanki cukru- 4 łyżki masła w ...

Składniki:- cebula- ząbek czosnku- 5 jajek- kilka gałązek jarmużu- garść startego żóltego sera (użyłam gouda)- sól do smaku- pieprz do smaku- oliwa albo samło klarowane do smażenia (około 1,5 łyżki)Przygotowanie:1. Jajka wbiłam do miski, rozbełtałam wi...

Składniki na ciasto:- szklanka mąki pszennej- 130 g zimnego masła- 2 żółtka- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1/2 łyżeczki soli- łyżka cukruPrzygotowanie:1. Utarłam żółtka z margaryną, a następnie dodałam przesianą mąkę, sól i proszek do ...

Składniki na ciasto:- 110 g mąki- 2 łyżeczki cukru pudru- 3 jajka- 30 g masła rozpuszczonego masła- 250 ml mleka (użyłam mleko migdałowe)- olej do smażenia naleśnikówSkładniki na nadzienie:- 250 g serka homogenizowanego- 200 ml gęstej śmietany 36%- 2 ł...