WYKONANIE: ŁATWE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINUT
(+ 12 GODZIN MARYNOWANIE)
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 11 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 2
Składniki podstawowe:- 450 g polędwiczki wieprzowej.
Składniki marynaty: - łyżka syropu trzcinowego,
- 2 łyżki oleju z dodatkiem bazylii,
- łyżeczka soli,
- łyżeczka pieprzu.
Przygotowanie:
- Polędwiczkę oczyszczam z błon, kroję w niezbyt grube plastry, lekko spłaszczam dłonią.
- Z podanych składników przygotowuję marynatę, polewam mięso, dokładnie mieszam i odkładam do lodówki (najlepiej na całą noc).
- Mięso smażę na rozgrzanej patelni po 1,5-2 minuty z każdej strony.