Staram się nie jeść cukrów prostych, a oczywiście słodycze są ich pełne. Jednak kiedy mam ochotę na przekąskę sięgam po jakiś zamiennik.Te babeczki można wykonać w 2 min, a wystarczy do tego kilka składników i kuchenka mikrofalowa.Składniki (2 porcje):
- 20 g zmielonych płatków owsianych, żytnich lub jęczmiennych
- 1 białko jaja
- odrobina mleka
- 1-2 łyżeczki gorzkiego kakao
- słodzik: u mnie stewia w proszku
- 10 g zmielonego słonecznika lub orzechów
- ewentualnie dodatki w postaci suszonych owoców i całych orzechów
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, przekładamy do foremek i wkładamy do mikrofali. Pieczemy je przez 2 min na najwyższej mocy.
Zasadniczo ważna jest znajomość swojej mikrofali, ja nie wiem jaką maksymalną moc ma moja, więc warto wykonać kilka prób w różnych czasach.
Ładnie pachną, sycą i świetnie się nadają na drugie śniadanie do szkoły czy pracy.