Lubię mieć w domu coś słodkiego na chwilę gdy dopada mnie nagła, wilcza ochota na przekąskę. Czasem mam gorzką czekoladę, czasem ptasie mleczko, a czasem jak zbiorę się w sobie i pomyślę rozsądniej - zdrowe ciastka owsiane.Dzisiejszy przepis jest tak prosty, że aż niemożliwe. Spokojnie można by go było przygotować tylko z dwóch składników - płatków owsianych i banana. Ja dziś dodałam jeszcze trochę suszonej żurawiny i przypraw, ale to wyłącznie dla podkręcenia efektu.
Ciastka owsiane tak samo jak owsianka mają tę zaletę, że podtrzymują uczucie sytości. Dzięki czemu są doskonałym wyborem zdrowej przekąski. Sprawdzą się w pracy, na uczelni, a także pomiędzy treningami. Jeśli sięgniecie do płatków bezglutenowych, efekt jest dodatkowo bezpieczny dla każdego kto unika glutenu w diecie.
Zatem moi drodzy, jeśli macie w domu samotne, czarne banany i trochę płatków owsianych, zróbcie te mega pyszne, zdrowe ciasteczka i spróbujcie nie zjeść ich na raz ( co nie jest rzeczą prostą)
Serdecznie polecam!
Zdrowe ciastka owsiane:
- 1 mocno dojrzały banan
- 3/4 szklanki płatków owsianych ( najlepiej bezglutenowych)
- łyżka żurawiny (mogą być inne bakalie)
- szczypta cynamonu, imbiru, gałki
Banana zmiksować lub bardzo dokładnie rozgnieść widelcem na mus. Dodać płatki owsiane, żurawinę i przyprawy. Wymieszać i odstawić na kilka minut by płatki wciągnęły wilgoć z banana. Następnie przy pomocy łyżeczki nabierać masę, w dłoni formować kulki, lekko je spłaszczając. Tak przygotowane ciastka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni C przez około 10 minut.