CIASTO CZESKIE

Na przepis na te czeskie rogaliki natknęłam się dzięki comiesięcznej akcji wspólnego wypiekania z Amber. Rogaliki są przepyszne, spokojnie możecie zrobić dla swoich domowników bułeczki z całej porcji. Gwarantuję, że wszystkie zostaną pochłonięte. Poniż...

Każdego lata spędzaliśmy przynajmniej dwa tygodnie po słowackiej stronie w Wysokich Tatrach. Wynajmowaliśmy mieszkanie przy domu Zdenka, skąd wyruszaliśmy na górskie szlaki, do termalnych źródeł lub zwiedzaliśmy urocze miasteczka. Ważną ...

Czerwiec w piekarni Amber pachnie wspaniałymi czeskimi rogalikami. Przepis na popularne w Czechach rogaliki pochodzi z bloga Bread around the World. Rogaliki są mięciutkie i puszyste, pięknie pachną dzięki dojrzewaniu przez noc w lodówce. Rogaliki dosk...

Wybrałam zły moment na pieczenie rogalików..ale skąd mogłam wiedzieć , że będę miała jeszcze co innego do roboty a mianowicie miałam do przeróbki dwa spore wiaderka truskawek i wiaderko czereśni..no, a ciasto na rogaliki już w lodówce rosło i trza było...

Przepis na ciasto czeskie moja mama dostała od swojej koleżanki . Od tego momentu jest to ciasto, które często gości u mnie na stole. Przygotowuje je na różne ważne uroczystości lub przyjęcia. Ciasto czeskie często mylone jest z miodownikiem. Jednak w ...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Tradycja pieczenia cukerwerków w Czechach istnieje od co najmniej 100 lat. W rodzinie mojej przyjaciółki ta tradycja jest traktowana bardzo Przeczytaj cały artykuł Post Cukerwerki czeski...

Uwielbiam czeskie knedliki! I to w każdej wersji, którą dane mi było ugotować, czy to na słodko, czy na słono (przepisy znajdziecie: tu, tu i tu). Knedlik jest po prostu marką samą w sobie :).Dziś proponuję kolejną wersję tego sztandarowego dania kuchn...

Czeskie pączki z tego przepisu nadzienie mają na wierzchu, za to podwójne. Hojna łyżka powideł i  - niczym kruszonka – świeży, biały ser.  Są też mniejsze i bardziej płaskie – akurat dobry rozmiar, by zjeść je na kęs czy dwa. Bardzo często przy vdolkac...